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열대야로 잠 못 드는 밤, 부담없는 야식은 뭐?

입력시간 | 2012.08.18 10:05 | 이승현 기자 eyes@

오븐치킨·두부스테이크·월남쌈 등 저칼로리 음식 인기

[이데일리 이승현 기자] 8월 막바지, 비와 함께 무더위가 다시 찾아왔다. 기상청이 이번 주말에 열대야 현상이 나타날 것으로 예보한 가운데 부담스러운 칼로리 걱정을 대폭 줄인 야식메뉴가 각광 받고 있다.

야식 단골 메뉴인 치킨은 물론 색다른 두부 스테이크, 패스트푸드에 채소를 넣은 월남쌈까지 배는 든든하게 채우면서 칼로리는 쏙 뺀 다양한 야식 메뉴를 소개한다.

굽네치킨 ‘오리지널 치킨’

▲ 오븐 치킨이라면 야식으로도 안심

국민 야식으로 자리 잡은 치킨이지만 칼로리가 높다는 생각에 망설이게 된다. 이럴 때는 오븐에 구워내는 치킨을 선택하면 된다.

굽네치킨은 기름을 한 방울도 사용하지 않아 기존 튀긴 치킨에 비해 칼로리가 20% 가량 낮다. 치킨 고유의 맛을 살리면서도 담백한 맛이 일품이다.

오리지널 치킨부터 양념베이크, 데리베이크, 쌀 베이크, 순살, 통다리 등 부위별 혹은 양념별로 다양해 원하는 메뉴를 골라먹을 수 있다.

특히 여럿이서 오리지널 치킨을 주문할 때 1만원만 더 추가하면 오리지널 굽네치킨 한 마리를 더 즐길 수 있다.

▲ 맛있고 건강한 두부스테이크

야식으로 먹기 부담스러운 스테이크 메뉴도 최근 1인분에 고구마 1개 열량밖에 안 되는 제품이 출시돼 화제다.

풀무원은 맛과 풍미는 살리면서 칼로리와 지방 함량은 낮춘 ‘하프앤하프 함박스테이크’를 선보였다.

이 제품은 고단백·저칼로리 대표 식품인 두부와 닭가슴살을 주재료로 하고 각종 채소를 넣어 영양 밸런스를 맞췄기 때문에 몸에 무리 없이 건강한 다이어트 야식으로 제격이다.

또 씹는 식감이 풍부하고 구운 마늘과 양파를 풍부하게 넣은 브라운 소스, 신선한 토마토로 만든 우스터 소스로 맛을 살려 더욱 맛있게 즐길 수 있다

풀무원 ‘하프앤하프 함박스테이크’

▲ 저칼로리 패스트푸드

미국식 멕시칸 패스트푸드를 선보이고 있는 타코벨은 이런 고정관념을 깨고 단품 당 약 230㎉의 저칼로리 라이트 메뉴를 선보이고 있다.

따뜻하고 부드러운 밀가루 토르티야 안에 양상추를 잘게 썰어 넣고 그릴에 구운 치킨 또는 스테이크를 더한 라이트 타코와 양념된 밥을 넣고 피에스타 살사로 마무리한 라이트 브리또는 야식메뉴로 그만이다.

▲ 신선한 채소 듬뿍, 월남쌈

채소를 듬뿍 담아 약 400㎉로 칼로리를 대폭 낮춘 월남쌈도 야식메뉴로 인기다.

베트남 음식 전문점 포메인의 월남쌈은 여러 종류의 채소를 해산물, 육류 등과 함께 라이스페이퍼에 싸 먹는 웰빙 음식으로 무순·샐러리·당근·피망·깻잎 등 채소 종류만 15가지에 이른다. 야채 본연의 아삭함이 그대로 살아있어 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있다.

뿐만 아니라 함께 즐길 수 있는 쌀국수 역시 일반 식사보다 칼로리가 낮아 열대야 야식 메뉴로 부담 없이 즐길 수 있다. XML

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