이데일리를 시작페이지로
신문구독신청 신문보기 ENGLISH FAMILY SITE

메뚜기, 귀뚜라미 갈아 만든 '곤충버거'..인기 끌까?

입력시간 | 2012.08.06 08:21 | 우원애 e뉴스 기자 th5867@

기자의 다른 기사보기

기능 확대 축소 인쇄 메일 스크랩

SNS 연결 잇글링 미투데이 트위터 페이스북 딜리셔스 요즘 구글

[이데일리 우원애 리포터] 번데기, 메뚜기, 귀뚜라미, 미역, 김 등이 가까운 미래에 우리 식탁을 점령할 것이라는 주장이 제기됐다.

29일(현지시각) 영국 BBC는 인류가 20년 내에 곤충버거, 줄기세포 쇠고기, 해조류, 해초 등의 음식을 먹게 될 것이라고 보도했다. 식량가격 폭등과 인구 증가가 원인이다.

메뚜기, 귀뚜라미 갈아 만든 `곤충버거`..인기 끌까?
보도에 따르면 이들 음식에 대한 연구는 이미 진행되고 있다. 네덜란드 바헤닝언대학 연구팀은 곤충 식용 여부에 대한 연구를 진행하고 있으며, 이미 1400종의 곤충이 식용 적합 판정을 받았다.

연구팀은 “귀뚜라미나 메뚜기는 단순한 곤충이 아니라 미니가축”이라며 “곤충의 영양분과 단백질 함량은 어느 육류 못지않게 풍부하다”고 말했다. 이어 “이산화탄소 발생량과 환경오염도 거의 없어 잘 갈아 햄버거나 소시지 형태로 만들면 거부감없이 편하게 즐길 수 있을 것”이라고 예상했다.

실제로 네덜란드 정부는 100만 유로 (약 14억원)을 들여 곤충농장을 운영할 예정이다.

이밖에 미국 항공우주국과 영국 옥스퍼드대학 연구팀은 소의 줄기세포를 이용, 시험관에서 쇠고기 만드는 방법을 연구 중이다. 또 한국, 일본에서 즐겨 먹는 김, 미역 등의 해초류를 이용한 미래 대체 식품 찾기에 각 세계가 분주한 모습이라고 이 매체를 전했다. XML
[관련 포토갤러리]
- "지구촌 동물 스타" 사진 더보기
- "포항국제불빛축제" 사진 더보기
- "나는 왕이로소이다 언론시사" 사진 더보기
- "전투기 샤워" 사진 더보기
- "2012 런던올림픽 개막" 사진 더보기
- "런던2012 `영광의 얼굴들`" 사진 더보기
[관련 기사]
- 대학생 87% 19금 `이때` 봤다
- 길고양이 먹이주던 女 폭행한 50대 구속
- 김광수 대표 "화영 사과하면 복귀 가능성 논의"
- `도둑들` 이정재, "훔치고 싶은 것? 김윤석의 열정"
ⓒ 종합 경제정보 미디어 이데일리 - 상업적 무단전재 & 재배포 금지

주요뉴스

생활정보 ad표시

기능 목록 댓글쓰기

포토갤러리

주요 뉴스

많이 본 뉴스 더보기

부동산·재테크 뉴스 더보기

세종시 땅값 14개월 연속 1위…거래는 125% 증가
세종시 땅값 14개월 연속 1위..
세종시 토지시장이 각종 호재에 들썩이고 있다. 땅값이 뛰는 것은 물..

스타 갤러리 더보기

이종석, 수트 스타일 화보

이종석, 수트 스타일 화보

  • 영화 `마이 라띠마` 언론시사회
  • 이종석, 수트 스타일 화보
  • 숏커트 헤어의 한지민
  • 윤후의 지아씨, 강아지가 좋은가봉가

많이 본 포토

INSIDE MOBILE - 이데일리 모바일 서비스 앱

  • 이데일리
    실시간 뉴스와
    속보를 어디서나
  • Digital 쇼룸
    국내 유일 IT전문
    인터넷방송 채널
  • MP 트래블러
    차세대 모바일
    트레이딩 시스템
  • wintrio
    새로운 개념의
    고객자산관리
    서비스
  • 전문가방송
    증권 전문가방송을
    스마트폰으로

INSIDE FOCUS - 이데일리 사업배너