[이 캠핑요리 어때?]그릴비엔나 채소꼬치구이

[이데일리 천승현 기자] 꼬치요리는 캠핑 때 아이들 간식이나 어른들 안주용으로 안성맞춤이다. 조리 방법이 복잡하지 않아 아이들과 함께 준비하기에도 좋다. 그릴용 소시지와 다양한 채소를 활용하면 지방, 단백질, 비타민 등 영양소가 풍부한 형형색색 꼬치요리를 즐길 수 있다.

<재료>

-소고기 등심 200g, 사조대림 캠프앤하우스 그릴비엔나 8개, 표고버섯 5장, 아스파라거스 2개 브로콜리 2개, 방울토마토 6개, 단호박 1/4개, 파, 허브맛 솔트

<만드는 방법>

1. 소고기는 먹기 좋게 한입 크기로 썬다.

2. 표고버섯은 밑둥을 제거하고 반으로 자르고 아스파라거스는 적당한 길이로 썬다.

3. 단호박, 브로콜리, 파는 한입 크기로 자른다.

4. 꼬치에 소고기, 아스파라거스, 그릴비엔나, 호박, 방울토마토, 표고버섯을 꽂은 다음 허브맛 솔트를 뿌려 구워내면 완성