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롯데마트에 따르면 이번에 선보이는 제품은 ‘요리하다 수삼 반계탕’이다.
요리하다 수삼 반계탕은 국내산 닭과 수삼을 장시간 끓여내 기름기가 적고 깔끔한 국물 맛이 특징이다. 수삼 반계탕은 1~2인 가구에서 먹기 적당한 양으로, 조리법은 간편하게 중탕하거나 전자레인지에 데우기만 하면 된다. 가격은 한 팩(600g)에 5500원이다.
대표 상품은 ‘해빗 참건강한 반계탕’, ‘하림 반마리 삼계탕’ 등이다.
해빗 참건강한 반계탕은 동물복지농장에서 스트레스 받지 않고 건강하게 자란 닭을 사용했다. 하림 반마리 삼계탕은 닭고기에 국산 부재료로 끓였다.
롯데마트는 1~2인 가구를 대상으로 100g~150g 단위로 소포장된 소고기도 선보이고 있다.
부위는 한우 안심, 부채살, 양지, 사태 등으로 다양하며, 소포장 소고기의 수요가 증가함에 따라 향후 품목을 확대할 계획이다.
유가람 롯데마트 가공일상부문 MD(상품기획자)는 “최근 1~2인 가구가 꾸준히 증가함에 따라 소포장된 보양식 상품을 구매하려는 수요도 지속적으로 증가하고 있다”며 “장마 이후에 본격적인 무더위가 시작되면 소포장 보양식 상품을 구매하는 고객이 더욱 증가할 것으로 예상된다”고 말했다.