한국 알리고 유통업계 활기 견인… '흑백요리사2', 예능 경계 넘었다

[이데일리 스타in 김가영 기자] 13회로 종영한 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’(흑백요리사2)가 흥행에 성공하며 시즌1 열풍을 재현하고 있다. 잘 만든 예능 프로그램 하나가 한국 문화에 대한 관심을 높이고 유통업계, 외식업계의 활기까지 가져오며 일당백 역할을 하고 있다.

‘흑백요리사2’ 포스터(사진=넷플릭스)

편의점·스벅서 간편식 등 협업상품 줄줄이 선봬

14일 유통가에 따르면 편의점 CU는 김호윤 셰프(키친보스)와 손을 잡고 프로그램 속 메뉴를 선보인데 이어, 이마트24는 손종원 셰프와 협업해 간편식 6종을 내놨다. 커피 전문점 스타벅스가 유용욱 셰프(바베큐연구소장)와 출시한 바베큐 투컷 비프 샌드위치는 완판됐다.

시즌1 때도 유통업계는 ‘흑백요리사’ 효과를 톡톡히 봤다. 대표적인 곳이 CU다. 우승자인 권성준 셰프(나폴리 맛피아)와 협업해 출시한 ‘밤 티라미수’는 약 220만 개가 판매돼 약 108억 원의 매출을 달성했다. 이는 디저트 제품 가운데 누적 판매량 3위에 해당한다. ‘밤 티라미수’는 디저트에 대한 관심을 끌어올리며 시장에 활기를 불어넣었다. ‘밤 티라미수’가 출시된 지난해 10월 디저트 매출은 전월대비 35.5% 증가한 것으로 집계됐다.

BGF리테일 관계자는 “‘흑백요리사’가 편의점의 주 고객층인 10대~30대에서 인기있는 예능이어서 협업 상품에 큰 관심을 보인다”면서 “다른 제품들에 대한 낙수효과도 생기고 있다”고 설명했다.

외식업계도 ‘흑백요리사2’ 효과를 톡톡히 보고 있다. 외식예약플랫폼 캐치테이블에 따르면 넷플릭스가 ‘흑백요리사2’의 스트리밍을 시작한 지난해 12월 월간 방문자 수는 전월대비 1.6배 늘었다. 가입자 수도 방영 전주와 비교해 1.5배 증가한 것으로 나타났다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 “‘흑백요리사2’가 등장인물들이 운영하는 식당의 브랜드 인지도를 높이는 것은 물론, 소비자들에게는 먹어보고 싶다는 ‘경험 소비 욕구’를 자극하고 있다”고 짚었다.

‘흑백요리사2’는 방송가의 분위기도 환기했다. ‘나 혼자 산다’, ‘놀면 뭐하니?’, ‘유 퀴즈 온 더 블럭’ 등에서 출연자 논란이 일고 ‘돌싱포맨’이 폐지되는 등 침체기가 이어졌던 방송가는 임성근, 아기맹수, 후덕죽 등 ‘흑백요리사2’ 출연으로 인기를 구가하는 새 얼굴들이 반갑기만 하다.

유용욱 셰프(바베큐연구소장)와 협업한 스타벅스 ‘바베큐 투컷 비프 샌드위치’는 출시하자마자 완판됐다.(사진=스타벅스)

글로벌 흥행에 해외서 ‘갈비’·‘먹방’ 검색 급증

‘흑백요리사2’는 넷플릭스 글로벌 톱10 시리즈(비영어) 부문에서 2주 연속 1위, 4주 연속 ‘톱10’에 오르며 글로벌 인기를 입증했다. 구글 트렌드 분석에 따르면 ‘흑백요리사’의 글로벌 검색 지수(만점=100)는 첫 회가 공개한 지난해 12월 16일 ‘38’을 기록한 뒤 △12월 23일 ‘57’ △12월 30일 ‘86’ 등으로 가파르게 상승했다.

특히 2주차 에피소드 공개 직후인 12월 24일에는 ‘갈비’(Short Ribs)의 키워드 검색량이 구글 트렌드지수 기준 만점인 100을 기록했고, 한국 식생활 문화를 상징하는 ‘먹방’(Mukbang)도 검색 지수가 치솟으며 한국에 대한 높아진 관심을 입증했다.

정덕현 대중문화평론가는 “시즌1이 큰 성공을 거두면 시즌2는 좋은 평가를 얻기 어려운데, ‘흑백요리사2’는 시즌1의 틀을 잘 유지하면서 많은 변주를 줘 좋은 반응을 얻었다”며 “‘흑백요리사2’는 한식부터 중식, 일식, 양식, 프랑스식 등 세계 각국의 요리가 등장하는 만큼 글로벌 시청자들이 좋아할 포맷의 프로그램이다. 완성도 있게 제작해 파급효과가 큰 것”이라고 강조했다.