신세계百, 디저트살롱서 차회·미식회 선보여

[이데일리 김정유 기자] 신세계백화점은 자사 ‘하우스오브신세계’ 디저트살롱에서 차회와 미식회를 선보인다고 12일 밝혔다.

사진=신세계백화점

하우스오브신세계 디저트살롱은 한국차와 병과 전문점으로 본점 ‘더 헤리티지’ 5층에 있다. 이번에 선보이는 차회와 미식회는 신세계백화점 한식연구소 소속 셰프와 티 스페셜리스트간 협업으로 진행된다. 음식, 떡, 한과 등으로 구성했다.

우선, 차회는 제철 꽃차와 녹차 등 다섯 가지의 코스로 구성됐고, 이와 맞는 다섯 가지 병과가 제공된다.

또한 봄과 제주를 테마로 선보이는 미식회는 블렌딩 차, 녹차, 대용차 등 여섯 가지 차와 한식 아뮤즈, 일품 요리 등으로 구성했다. 마지막은 제철 과일로 만든 디저트가 제공된다.

차회는 매주 목요일 오전 11시와 오후 3시, 미식회는 오는 24일 오전 11시 30분과 오후 3시에 열린다. 네이버와 캐치테이블을 통해 예약할 수 있고 금액은 차회 5만원, 미식회 10만원이다

한희정 신세계백화점 한식연구소장은 “이번 프로그램은 계절의 변화를 느낄 수 있는 차와 음식의 조화 및 한국 고유의 미감을 함께 전달하기 위해 기획했다”며 “앞으로도 한국 전통 식문화를 국내·외 고객들에게 널리 알릴 수 있는 다양한 프로그램을 기획하고 선보일 것”이라고 말했다.