(2011 프랜차이즈랭킹) 외식업 ⑦분식

[이데일리 이승현 기자]최근 몇 년간 창업 시장에서 큰 성장세를 보이고 있는 분식 프랜차이즈 브랜드 중 인지도가 가장 높은 것은 김밥천국이었다. 새로울 것이 없는 브랜드이지만 전통과 매장수로 압도하며 인지도에서 만큼은 뜨는 브랜드들이 따라잡을 수 없는 철옹성이다.

이데일리EFN의 브랜드 인지도 조사 결과, 김밥천국이 26.6%로 인지도가 가장 높았고, 아딸 17.8%, 김밥나라 8.2%, 김가네김밥 8.0%가 상위권을 형성했다.  

n=1000, %, 1+2+3순위 기준

이어 종로김밥(2.5), 죠스떡볶이(2.0), 국대떡볶이(1.7), 신당동떡볶이(1.6), 용우동(1.2), 명인만두·토마토김밥(1.0)이 10위권안에 들었다.

이밖에 할매국수, 국수나무 등 국수 브랜드들도 순위권에 이름을 올렸다.

인지도에서는 김밥천국과 아딸이 타 브랜드와 상당한 격차를 보이며 리딩 브랜드 그룹을 형성했다.

브랜드 만족도 조사에서는 Top5 브랜드 중 종로김밥의 만족도가 68.4%로 가장 높았고, 아딸 65.3%, 김가네김밥 63.2%로 비교적 높은 수준을 유지했다.  

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반면 김밥천국과 김밥나라는 높은 인지도에도 불구하고 각각 48.8%와 44.8%의 만족도에 그쳐 브랜드 관리가 제대로 이뤄지지 않고 있음을 보여줬다.

브랜드 이용 경험률은 종로김밥이 98.3%, 김밥천국 98.2%, 김가네김밥 97.3%, 아딸 92.0%, 김밥나라 91.6% 순이었다.

이용빈도는 3개월에 한번 이상 이용하는 고객비율의 경우 김밥나라가 92.6%, 김밥천국 91.5%, 아딸 88.2%, 김가네김밥 84.0%, 종로김밥 82.5% 순으로, 비교적 높은 수준인 것으로 나타났다.

한달에 한번 이상 이용하는 단골고객비율도 김밥천국 71.8%, 아딸 67.4%, 김밥나라 66.7%, 종로김밥 63.2%, 김가네김밥 57.1%로 절반 이상의 고객이 단골로 자리 잡고 있는 것으로 분석됐다.

만족도가 낮은 김밥천국과 김밥나라의 이용경험률과 이용빈도가 높은 것은 그만큼 분식 브랜드에 대한 소비자들의 기대수준이 높지 않기 때문으로 파악된다.

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