"K그로서리 전략 통했다"…롯데마트, 베트남 시장서 '질주'

[이데일리 한전진 기자] 롯데마트가 한국형 그로서리 전문점 모델을 앞세워 베트남 유통 시장 공략에 속도를 내고 있다. 2008년 호치민 남사이공점 첫 출점을 시작으로 꾸준히 기반을 넓혀온 롯데마트 베트남은 현지화 전략을 강화하며 성장세를 이어가고 있다.

베트남 롯데마트 하노이센터점 요리하다 키친 전경 (사진=롯데마트)

22일 롯데마트에 따르면 현지에서 15개 매장을 운영중인 롯데마트 베트남은 지난해 매출 3965억원, 영업이익 326억원을 기록했다. 전년대비 각각 9.3%, 28.9% 증가한 수치다. 올해 1분기에도 매출 1165억원, 영업이익 126억원을 기록하며 견조한 성장세를 이어가고 있다.

특히 직접 진출 방식을 택한 롯데마트는 한국의 유통 시스템을 현지 소비 트렌드와 접목해 차별화를 꾀하고 있다. 품질관리와 파트너십 면에서도 현지와의 상생 구조를 구축, 브랜드 신뢰도를 높였다.

핵심 전략은 ‘그로서리 전문점’ 모델이다. 지난 2023년 하노이 웨스트레이크점을 해당 모델로 출점한 데 이어, 하노이센터점·남사이공점 등 기존 4개 점포를 순차 리뉴얼했다. 지난해 7월 리뉴얼한 하노이센터점은 1년간 매출 15%, 고객 수 10% 증가를 기록하며 대표 점포로 자리잡았다.

하노이센터점은 즉석조리식품 ‘요리하다 키친’을 새롭게 도입해 70여종의 K푸드를 포함한 450여 메뉴를 선보이고 있다. 현지 소비자들의 외식 성향을 고려해 약 90석 규모의 취식 공간도 마련했다. 도입 1년간 관련 매출은 35% 이상 늘었고, 전체 매출의 40%가 K푸드에서 발생할 만큼 호응이 크다. 이 기간 김밥 10만 줄, 떡볶이 5만 인분이 팔렸다.

한국과 베트남 푸드이노베이션센터 셰프들이 협업해 현지 입맛에 맞춘 레시피를 개발한 점도 효과를 더했다. 자체 베이커리 브랜드 ‘풍미소’ 역시 프렌치 바게트와 베트남식 반미(샌드위치)로 고객을 공략하며 베이커리 매출을 2배 이상 끌어올렸다.

프리미엄 과일, 가공식품, K뷰티도 매출 견인에 힘을 보탰다. 딸기·샤인머스켓에 이어 올해는 참외를 새롭게 선보이며 한국산 과일의 인지도를 높였고, ‘롯데존’으로 명명한 가공식품 구역에선 롯데 PB(자체브랜드) 및 K스낵 50여종을 독점 공급 중이다.

K뷰티 영역에서는 ‘메디힐’, ‘VT’, ‘릴리바이레드’는 물론 사회관계망서비스(SNS)에서 인기를 끈 ‘쥬디돌’, ‘실키걸’ 등 약 300여 종의 브랜드를 구성해 MZ세대의 반응을 얻고 있다.

롯데마트는 지역별 상권 특성에 맞춘 전략도 병행하고 있다. 관광 도시 나짱에서는 나짱점과 골드코스트점을 운영 중이며, 이 중 나짱점은 연말까지 그로서리 전문점으로 리뉴얼할 계획이다. 골드코스트점은 관광객 대상 특화 매장으로 유지하며 이원화 전략을 구사한다.

신주백 롯데마트 베트남법인장은 “한국에서 성공한 모델에 현지화를 정교하게 더한 것이 주효했다”며 “앞으로도 K푸드와 K뷰티 등 차별화된 콘텐츠로 베트남 시장에서 영향력을 넓혀가겠다”고 말했다.