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BBC는 두쫀쿠가 쿠키란 이름과 달리 떡처럼 쫀득한 초콜릿 마시멜로우에 피스타치오 크림과 카다이프 조각을 넣어 만든 디저트라고 소개했다.
특히 평소 제과류를 판매하지 않던 식당들까지 시장에 뛰어들며 열기가 확산되고 있다고 설명했다. BBC는 “한국에서는 평소 베이커리 제품을 취급하지 않던 일식집이나 냉면집 등에서도 두쫀쿠를 판매하고 있다”며 “수백 개의 쿠키가 몇 분 만에 완판되는 일이 반복되고 있다”고 전했다.
BBC는 이 디저트가 지난해 9월 걸그룹 아이브 멤버 장원영이 소셜네트워크서비스(SNS)에 사진을 올리며 본격적으로 주목받기 시작했다고 전했다.
BBC는 인기가 높아지면서 나타난 ‘가짜 두쫀쿠’에 일부 소비자들이 온라인 리뷰를 통해 품질이 떨어지는 제품에 불만을 제기하고 있다고도 전했다.
여러 음식 평론가들은 두바이 쫀득 쿠키가 한국에서 성공한 이유로 ‘두껍고 밀도 높은 식감’을 꼽았다.
이 현상을 두고 BBC는 “글로벌 디저트가 한국식 소비문화와 결합해 폭발적인 유행으로 확장된 사례”라고 평가했다.





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