WHO "당분, 하루에 6 티스푼만 먹어라"

[이데일리 염지현 기자] 세계보건기구(WHO)는 하루에 당분을 25g 이하(약 6 티스푼)로 섭취하라는 예비 권고안을 마련했다.

이는 일반 성인 남성을 기준으로 하루 섭취하는 열량의 5%에 해당된다.

WHO는 지난 2002년 하루 당분 섭취량을 하루에 먹는 전체 열량의 10% 이하로 하라는 권고안을 제시했으나 이를 5% 이하로 줄이는 새 예비 권고안을 내놓았다고 파이낸셜타임스(FT) 등 외신이 5일(현지시간) 보도했다.

또 이에 대한 의견을 이달 말까지 웹사이트를 통해 접수한다고 밝혔다.

WHO이 권장하는 기준은 모든 상태의 당분을 말한다. 즉 하루에 섭취하는 당분의 양에 식품 제조업체나 요리사가 첨가하는 모든 단당류와 이당류는 물론 꿀이나 시럽, 과일 주스 등 자연상태에서 존재하는 당분도 포함한다.

WHO는 케첩 1스푼에는 약 4g의 당분이 포함된 것처럼 가공처리된 식품들에 숨겨진 당분이 많이 있지만 사람들이 이를 당분으로 생각하지 않는 경향이 있다며 과다 당분 섭취의 위험성을 경고했다.