샹그리아(Sangria)란 레드와인에 오렌지, 복숭아 등 여러 과일을 넣어 만든 칵테일의 일종으로 여름철에 즐겨 마시는 스페인의 대표적인 음료다.
`올라! 샹그리아`는 향긋한 샹그리아 와인 소르베에 스트로베리와 오렌지 과육을 그대로 넣어 더운 여름 날 시원하게 즐길 수 있는 이국적인 맛의 아이스크림이다.
◇ 채선당 `쇠고기 냉모밀 샤브샤브 & 비빔국수`
`비빔국수`는 신선한 20여가지 재료를 숙성시켜 만든 채선당만의 특제소스와 쫄깃한 면발이 어우러져 더운 날씨에 지친 입맛을 돋우는데 안성맞춤이다.
흰밥으로 구성된 일반 열무강된장비빔밥과 현미 열무강된장비빔밥 2종으로 성인 한끼 권장 칼로리 기준인 600~700㎉보다 낮은 것이 특징.
◇ 상하이짬뽕, 웰빙 신메뉴 상하이짬뽕이 2012년 신메뉴를 출시했다. 이번 신메뉴는 `행복가득 잡채밥`, `이중인격 유린기`, `그린 냉짬뽕`, `그린 콩국수` 등 4종이다.
웰빙 트렌드에 맞춰 그린냉짬뽕과 그린콩국수는 면역력 강화와 피부건강에 효능이 있는 클로렐라를 이용해 만든 생면을 사용했다. 여기에 재미있는 이름을 붙여, 소비자에서 친근하게 다가갈 수 있도록 노력했다.
상하이짬뽕 관계자는 "이번 신메뉴는 디자인 및 시각적인 측면을 강조했다"며 "지난달 25일부터 시작해 이달 중 전국 매장으로 확대 판매될 것"이라고 말했다.




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