"당은 낮추고 영양은 높이고"…동서식품, 저당 그래놀라 시장 공략

(사진=동서식품)

[이데일리TV 이지은 기자] 건강 관리에 대한 관심이 높아지면서 당류 섭취를 줄이면서도 간편하게 영양을 챙길 수 있는 식품에 대한 수요가 커지고 있다. 이에 식품업계에서도 당 함량을 낮추고 단백질과 식이섬유를 강화한 그래놀라 제품을 잇따라 출시하며 시장 공략에 나서고 있다.

동서(026960)식품은 2008년 국내 최초로 그래놀라를 함유한 시리얼을 선보였다. 이후 ‘포스트 그래놀라’는 약 40%의 시장 점유율을 기록하며 대표 그래놀라 브랜드로 자리 잡았으며, 변화하는 식습관과 소비자 취향을 반영한 제품을 지속적으로 선보이고 있다.

지난해 11월에는 당 부담을 낮춘 ‘포스트 그래놀라 살구 아몬드’와 ‘포스트 그래놀라 피칸’을 출시했다. 두 제품 모두 천연 감미료인 스테비아를 활용해 당 함량을 낮추면서 원료별 풍미를 살린 것이 특징이다.

올해 4월에는 ‘포스트 그래놀라 저당 렌틸 오트’를 공개해 영양 설계를 강화했다. 스테비아와 알룰로스만을 사용해 당 함량을 낮췄으며, 귀리·통보리·렌틸콩에 쥐눈이콩과 백태를 더해 곡물의 고소한 맛과 식감을 살렸다. 특히 100g당 단백질 11g과 식이섬유 9g을 함유해 한 끼 식사로서의 영양 균형을 고려했다. 단백질 함량은 삶은 달걀 약 2개, 식이섬유는 바나나 약 3개에 해당하는 수준이다.

동서식품은 최근 7월 말 ‘포스트 그래놀라 제로슈거 파로 통보리’를 내놓으며 당류를 더욱 낮춘 제품으로 선택지를 넓혔다. 이 제품은 스테비아와 알룰로스를 사용해 100g당 당류 함량을 0.5g 미만으로 낮춘 것이 특징이다. 고대곡물 파로와 메밀, 통보리를 넣어 곡물 본연의 풍미와 식감을 살렸으며, 100g당 단백질 21g과 식이섬유 5g을 함유했다.

기존 제품군도 다양한 원료와 맛으로 구성돼 있다. ‘포스트 그래놀라’는 콘플레이크와 귀리 등 통곡물을 바삭하게 구운 뒤 건과일과 견과류를 더한 제품으로, 크랜베리 아몬드·블루베리·카카오호두·현미·통보리 등으로 제품군을 확대하고 있다.

동서식품 관계자는 “최근에는 당 부담을 낮추면서도 단백질과 식이섬유 등 영양까지 고려한 간편식을 찾는 소비자가 늘고 있다”며 “앞으로도 다양한 원료와 차별화된 맛을 활용해 건강한 식생활을 추구하는 소비자의 요구에 맞는 제품을 선보일 계획”이라고 말했다.