27일(현지시간) 미국 앨라배마 주립대학 버밍햄(UAB)는 온라인 홈페이지를 통해 코로나19(COVID19) 감염증 확산에 대비한 개인 위생 지침, 건강관리 방법 등을 소개했다.
특히 UAB는 면역체계를 강화할 수 있는 음식 등을 평소에 섭취할 것을 권고했다. 제시카 그레이슨 이비인후과 교수는 ”인돌-3-카비놀을 함유한 음식은 바이러스 감염을 줄여준다“며 케일, 시금치, 순무, 겨자나물 등 잎채소 섭취를 권했다.
그레이슨 박사는 식품 섭취 외에도 균형잡힌 식사, 휴식, 스트레스 해소 등 일반적으로 건강을 유지하기 위한 생활방식을 지키는 것이 면역체계 강화에 도움이 된다고 설명했다.
다만 그레이슨 박사는 비타민C 섭취가 바이러스성 질병을 예방하는 데 도움이 되는지는 근거 자료가 없어 불명확하다고 말했다.
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