`닭익는마을`은 닭고기를 건강의 개념과 접목시킨 닭요리전문점으로 강남을 중심으로 전국에서 성황리에 운영 중이다. 깔끔한 음식과 인테리어로 여성 고객이 많이 몰릴 뿐 아니라 `태백식 물닭갈비`와 같은 특색 있는 메뉴로 고객의 입맛을 사로잡고 있다.
또한 초보 창업자도 안심하고 창업할 수 있도록 체계적인 이론 및 실습교육을 통해 성공적인 매장 오픈을 지원하고 있다. 창업비용은 99㎡ 기준 8천만원대이며, 기존 한식점이 업종 전환 시에는 1천만원대로도 창업이 가능하다.