'미미미 가든' 청담점 베이커리, 라인업 확대

[이데일리 황효원 기자] 이탈리아 식문화 공간 ‘미미미’의 하이엔드 라이프 스타일 스토어 ‘미미미 가든’ 청담점이 다양한 베이커리 라인업으로 미식가들의 호평을 얻고 있다.

최근 한예슬, 비 등 다수의 연예인의 SNS에 등장하며 ‘셀럽 핫플’로 인지도를 높인 미미미 가든은 티라미수와 치즈케이크 등 기존의 케이크 라인에 식빵, 데니쉬, 파운드케이크 등의 베이커리 메뉴를 더해 고객들의 선택 폭을 한층 넓히고 있다.

주력 메뉴인 식빵은 최상급 유기농 밀가루로 만들어져 건강을 최우선으로 하는 트렌드를 반영했다. 또한 잼&샌드위치용으로 알맞은 1.5cm부터 푹신한 토스트용 2cm 브런치용 3cm 등 다양한 높이로 제안하고 있다.

종류는 ‘플레인 식빵’, 앵커 버터를 담아 고소한 ‘브리오슈 식빵’, 초콜릿 크럼이 가득한 ‘초콜릿 마블 식빵’, ‘시나몬 마블 식빵’의 총 4종으로 구성된다.

4종의 파운드 케이크도 맛볼 수 있다. 바닐라 파운드 케이크에는 바닐라플라워, 포마드한 버터와 바닐라슈가, 바닐라빈이 첨가되어 있으며, 레몬 파운드 케이크는 부드러운 앵커버터와 버터밀크, 레몬을 첨가해 새콤함이 특징이다. 세계 3대 초콜릿인 발로나 다크초콜릿과 초코칩이 어우러진 초콜릿 파운드 케이크와 흑임자를 가득 넣어 고소함을 일품인 흑임자 파운드 케이크도 놓쳐선 안될 잇템이다.

이외에 제철 과일을 활용한 케이크와 데니쉬 등 일상부터 특별한 날까지 다양하게 즐길 수 있는 메뉴를 선보이고 있으며 미미미 스튜디오와 협업한 코인 쿠키와 슬리피 쿠키 등 캐릭터 쿠키 4종도 독창적이다.

추석 선물 제품으로 제격인 미미미 스위트 쿠키박스도 선보이고 있다. 다양한 쿠키를 한 상자로 담아냈다. 미미미 가든의 전 베이커리 메뉴는 풀서비스로 홀에서도 즐길 수 있으며 포장도 가능하다.