영화 속 짜파구리의 명확한 레시피는 존재하지 않는다. 그래서 기생충 팬들이 각자 나름의 레시피를 인터넷에 공유하는 흐름이다. 짜파게티 한 봉지, 너구리 한 봉지, 쇠고기를 넣어 만드는 일반적인 레시피대로 짜파구리를 먹는다면, 한끼 칼로리는 무려 1200㎉가 넘는다. 고칼로리 음식으로 대표되는 일반적인 라면(약 500㎉)에 비해서도 높은 편이다.
짜파게티(140g)에 610㎉, 너구리(120g)에 510㎉, 그리고 기생충 짜파구리에 빠질 수 없는 쇠고기(채끝등심 100g당 126㎉)까지 곁들이니 꽤나 고칼로리인 것이다.
따라서 독한 다이어트를 하는 중에 짜파구리 맛을 보고 싶다면 레시피를 조금 바꿔보는 것은 어떨까.
저염식 식단을 지키기 위해서는 소스도 3분의 1 정도로 줄여 색감을 표현하는 정도로만 활용한다.
전 영양사는 “개인의 선호에 따라 당근, 양파, 파, 버섯 등을 추가하면 나트륨 배설에도 도움이 된다”며 다이어터를 위한 짜파구리 레시피를 소개했다.
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