식품안전인증은 식품안전경영시스템(ISO22000), 위해요소 중점관리기준(HACCP) 등 식품안전경영을 위한 인증요건과 식품 테러 대응, 현장관리 등 국제식품안전협회의 권고 사항을 더한 것으로 국제적으로 통용되는 식품 안전 관련 인증제도다.
외국 기업 중에서는 네슬레, 코카콜라 등이 식품안전인증을 받았고, 지난해 7월 롯데제과 전 공장도 GFSI로부터 식품안전인증을 획득했다.
롯데주류는 맥주를 생산하는 충주공장과 올해 말 완공 예정인 청주공장의 식품안전인증 획득도 추진할 계획이다.
|