한은 "국내외 식료품물가 상승세 둔화 속도 더딜 것"

한국은행 경제전망보고서 발간
국내외 식료품물가 흐름 평가 및 리스크 요인
흑해곡물협정 중단·인도 쌀 수출 중단 식량안보 우려↑
엘니뇨, 중장기 리스크…해수면 1℃↑, 식량가격 5~7%↑
  • 등록 2023-08-28 오전 6:00:00

    수정 2023-08-28 오전 6:00:00

[이데일리 하상렬 기자] 향후 국내외 식료품물가의 오름세 둔화 속도가 더딜 것이란 전망이 나왔다. 흑해곡물협정 중단, 인도 쌀 수출 중단 등 식량안보 우려가 상승압력으로 작용할 것이란 분석이다.

사진=연합뉴스
한국은행은 28일 ‘국내외 식료품물가 흐름 평가 및 리스크 요인’이라는 경제전망보고서를 통해 이같이 밝혔다. 각국 경제가 코로나19 팬데믹으로부터 정상화되는 과정에서 비용 측면의 압력이 점차 완화되겠지만, 국제곡물가격의 하락폭이 제한될 것이란 전망이다.

팬데믹 이후 지속되고 있는 국내외 식료품물가의 높은 상승세는 글로벌 요인이 크게 작용하고 있다고 진단됐다. 팬데믹에 따른 공급 병목, 러·우 전쟁 이후 곡물·비료 공급 차질, 각국의 식량 수출제한, 이상기후 등 영향이 복합적으로 작용하면서 식료품물가의 상방압력을 크게 확대시키고 있단 판단이다.

한은이 식료품물가 상승 요인 분석을 위해 50개국의 데이터를 이용해 글로벌 공통요인과 국가별 고유요인으로 분해해 본 결과, 글로벌 공통요인의 영향이 더 큰 비중을 차지하는 것으로 추정됐다.

우리나라도 주로 원재료 수입의존도가 높은 식료품의 가격 상승률이 여타 품목에 비해 높게 나타나는 등 글로벌 요인의 영향이 크게 나타났다. 쌀을 제외한 곡물 대외의존도가 매우 높은 우리나라 특성상 국제식량가격 변동이 물가에 미치는 영향이 크고 광범위하단 설명이다.

한은은 “2021년 기준 우리나라의 곡물자급률은 20.9%로 쌀을 제외할 경우 대부분 수입에 의존하고 있다”며 “국제식량가격 상승은 원재료비 인상을 통해 가공식품, 외식 등 식품관련 품목으로 주로 파급되지만 1차 가공품을 원재료로 하는 축산물, 의약품, 화장품 등으로도 광범위하게 파급될 수 있다”고 분석했다.

보고서에 따르면 국제식량가격은 국내 식품가격과 외식물가에 시차를 두고 파급된다. 가공식품은 11개월 후에, 외식물가는 8개월 후에 최대로 나타난다. 따라서 가공식품 등 식료품과 외식물가는 하방경직성과 지속성이 높고 체감물가와의 연관성도 높아 기대인플레이션에 미치는 영향이 크다는 점에서 향후 국내 물가 둔화 흐름을 더디게 만드는 요인으로 작용할 수 있다는 것이 한은 판단이다.

또한 한은은 가계지출 중 식료품 비중이 높은 저소득층을 중심으로 가계부담이 증대되고 실질구매력이 축소될 수 있는 만큼 향후 식료품물가의 흐름과 영향을 면밀히 점검해나갈 필요가 있다고 지적했다. 지난해 가계동향조사에 따르면 소비지출 중 식료품 비중은 1분위 가구가 21.4%로 집계되며 2분위(16.5%), 3분위(15.4%) 등 여타 분위 가구에 비해 높았다.



중장기적으론 엘니뇨 등이 국제식량가격의 가장 큰 상방 리스크로 지목됐다. 올해 강한 강도의 엘니뇨가 발생할 것으로 예상되면서 주요 곡물 주산지의 기상이변과 농산물 공급 차질에 대한 우려가 커지고 있다. 과거 엘니뇨 기간 이후 국제식량가격 상승기가 나타나는 경향을 보여왔고, 해수면 온도가 예년대비 1℃ 상승할 때 평균적으로 1~2년 시차를 두고 국제식량가격이 5~7% 상승하는 것으로 분석됐다.

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