비피더스균 기반 마이크로바이옴 전문 기업 비피도(238200)가 한국식품산업클러스터진흥원의 ‘2024년도 공동기술개발 사업’ 기능성 식품 분야에 ‘Bifidobacterium bifidum BGN4의 면역기능증진 활성 평가’라는 주제로 선정됐다고 15일 밝혔다.
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이번 과제 종료 이후인 2025년엔 인체 적용 시험을 개시해 ‘면역증진’에 대한 개별 인정형 원료 등록을 목표로 하고 있다. 개별 인정형 원료를 원말이나 완제품 형태로 시장에 공급함으로써 국내외 매출이 확대될 것으로 기대하고 있다.
비피도 관계자는 “코로나19 사태 이후 전 세계적으로 면역력 증진을 위한 건강기능식품의 수요가 급증했고, 겨울마다 되풀이되는 신종플루 등 신종 감염병 예방을 위한 면역강화제 수요는 계속될 것으로 전망하고 있다”며 “앞으로도 소비자들의 니즈에 부합하는 제품을 선봬 증가하고 있는 건강기능식품 개별 인정형 시장을 점유해 나갈 것”이라고 말했다.
비피도는 이러한 비피더스균의 특성을 반영해 원료에서부터 완제품 생산까지 전 공정에 ‘Stress-free Technology’를 도입해 생산 공정에 의해 초래되는 스트레스로부터 균주들을 보호하고, 균주의 생리활성 및 안정성이 높은 프로바이오틱스 제품을 생산하고 있다.