떠오르는 소자본분식집창업, 핫도그체인점 '비엔나핫도그' 각광

[이데일리 e뉴스 최성근 기자] 핫도그체인점 비엔나핫도그가 11월 1일 서울, 11월 17일 대구에서 예비 창업자들을 대상으로 사업설명회를 진행한다.

업체 측은 31일 “사업설명회 참가 신청은 대표전화 또는 공식 홈페이지를 통해 가능하다”며 이같이 밝혔다.

업체 측은 “비엔나핫도그는 맛과 건강을 동시에 잡은 프리미엄 콘도그를 선보이며 인기 분식집 창업 브랜드로 자리매김했다. 비엔나핫도그는 과거 길거리에서 흔히 볼 수 있었던 간식인 ‘핫도그’를 시대의 흐름에 맞춰 새롭게 변형, 비위생적인 길거리 음식이 아닌 고급 간식으로 거듭나게 했다”며 “일반 핫도그와는 달리 방부제, 색소, 화학첨가물을 사용하지 않고 우리밀이 첨가된 33가지 재료를 사용했으며, 물반죽이 아닌 90분간 발효시킨 반죽을 사용하는 것이 특징이다. 여기에 자연 발효한 프랑스산 모짜렐라 치즈, 미국산 체다치즈를 사용해 풍미를 더했다”고 했다.

조허정 비엔나핫도그 회장은 “비엔나핫도그는 전국 250여개 가맹점을 운영하며 폐점률 제로를 자랑하는 ‘용구비어’와 생과일주스전문점 ‘곰브라더스’의 패밀리브랜드”라며 “체계적인 가맹관리 시스템으로 본사와 가맹점이 상생할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.