ISO22000은 ISO(International Standards Organization:국제표준화기구)에서 제정한 식품안전경영시스템에 대한 국제규격을 말하는 것으로 생산 현장에서부터 소비에 이르기까지 식품으로 인한 유해 요인을 예방, 제거 및 통제하는 것이다.
식품 안전에 대한 위협은 생산 유통 소비 등 프로세스 어느 단계에서나 유입될 수 있으며, 식품 사슬에 해당하는 모든 회사는 적절한 위험 통제를 수행해야 하는데, 푸딩팩토리는 이 식품 사슬에서 안전한 경영을 하고 있다는 인정을 받은 것이다.
푸딩팩토리는 ISO22000 인증을 위해 지난 6월부터 사전 심사와 제조시설 검증, 서류 심사 등 까다로운 절차를 거쳐 최종 인증을 획득했다.
지난 2014년 설립한 이 회사는 해마다 큰 폭으로 성장을 거듭해 지난해에는 설립 5년 만에 매출 100억을 돌파하는 등 스타트업으로서 저력을 과시했다.
푸딩팩토리는 전문 QC인력 채용을 통해 생산시설에 대한 위생관리와 품질개선을 위해 꾸준한 노력을 기울이고 있다. 현재 제조사에 대한 등급별 관리체계를 도입해 단계별로 시설과 환경 개선 작업을 이룰 수 있도록 유도하고 있으며, 제조사에 대한 서류 심사도 강화해 꾸준히 체질 개선을 이루어 나갈 수 있도록 상호 커뮤니케이션을 하고 있다.
푸딩팩토리는 ISO인증을 계기로 더욱 위생적이고 안전한 식품 생산, 유통에 만전을 기울이겠다는 결의를 다졌다.