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‘찬장’은 음식과 그릇 등을 넣어두는 찬장(饌欌)과 맛있는 반찬과 좋은 장의 중의적 표현으로, ‘가까운 사람들을 위해 바르게 차린 식탁’을 콘셉트로 한 한식 브랜드다. 건강한 집밥에 대한 소비자들의 요구를 반영해 합리적인 가격에 엄선된 식재료로 만든 한식을 선보인다.
찬장 3호점의 대표 메뉴로는 ‘버터플라이 고등어구이 반상’, ‘바른콩 해물 순두부찌개 반상’, ‘향긋 더덕 문어 초고추장 비빔밥 반상’ 등이 있다. 또한 모든 반상 메뉴에는 현미 잡곡밥, 소박한 제철 식재료를 활용해 만든 찬류, 국이 기본으로 제공된다.
찬장은 작년 5월 경기 성남시 판교 알파돔시티 라스트리트에 1호점을 열었으며 같은 해 11월 서울시 구로구 현대백화점 디큐브시티 지하 2층에 2호점 냈다.