냉각테이블 체험 및 1:1 맞춤 상담 기회 열려

[이데일리 EFN 강동완기자] 예비창업자들에게 외식 프랜차이즈 아이템의 소개하는 전문 외식프랜차이즈 박람회가 오는 6월 25일부터 27일까지 3일간 서울 양재동 소재의 aT센터에서 개최된다. 이에 박람회에 참여하는 브랜드에 대해 소개한다.(편집자주)

외식전문 프랜차이즈 기업인 디즈(대표 한윤교)가 생맥주 전문 아이템인 가르텐비어와 치킨퐁을 가지고 외식산업 프랜차이즈전에 참가한다.


김이 빠지지 않는 맥주 · 마지막 한 방울까지 시원한 맥주가 있는 생맥주 프랜차이즈 가르텐비어(대표 한윤교, www.garten.co.kr)는 핵심장점인 냉각테이블을 비롯해 맛의 차별화를 이루는 퓨전메뉴 등을 예비창업자들에게 소개한다.

아울러 1:1 맞춤 창업상담의 기회도 열려있어 방문객들로 하여금 알찬 시간이 될 것으로 기대를 모으고 있다.

또한 냉각테이블이 전해주는 맥주의 참 맛을 알리기 위해 즉석에서 냉각테이블을 가동할 예정이다. 따라서 관람객들은 가르텐비어만의 김이 빠지지 않는 시원한 맥주 맛을 체험할 수 있다.

가르텐비어는 생맥주의 가장 맛있는 온도인 4℃를 유지하는 냉각테이블과 수제아이스잔 등 모방할 수 없는 경쟁력을 가진 생맥주 프랜차이즈다. 현재 전국 194호점을 보유하고 있으며 200호점을 돌파를 앞두고 있다.

또한 치킨퐁은 흑마늘로 염지한 닭을 열풍으로 구워 맛뿐 아니라 건강까지 배려한 고품격 웰빙치킨이다.

치킨 조리 시 이용되는 컨벡션오븐기는 치킨퐁 자체기술로 제작해 일반 수입오븐기에 비해 가격이 저렴하며, 조리시간도 5분여 가량 단축되어 효율적인 운영이 가능하다.

메뉴는 누드오븐치킨을 비롯해 베이크오븐치킨, 데리야끼오븐치킨 등 각종 치킨류와 소시지, 과일 등의 부메뉴가 준비되어 있다.

뿐만 아니라 맥주와 음료의 김이 빠지지 않으면서 시원하게 즐길 수 있는 냉각테이블과 배달용 냉각기를 구비해 홀과 배달 영업 시 시너지 효과가 기대된다.

이러한 경쟁력에 반해 창업비용은 약 2천만원(배달형, 26.4m² 기준)의 소자본에 머물러 예비창업자의 창업에 대한 부담은 줄이고, 치킨시장의 블루오션을 만들고 있다는 평가다.

특히 치킨퐁 시식차량을 통해 치킨 무료시식행사와 냉각테이블을 통한 생맥주 무료시음회도 진행한다.

한편 치킨퐁은 가맹사업 시작 3개월여만에 최근 30호점을 돌파하며, 치열한 경쟁의 치킨시장에 두각을 나타내고 있다.

이러한 분위기에 힘입어 치킨퐁 50호점까지는 가맹비와 물품보증금 면제, 염지닭 100수 무상지원 및 무이자 최고 3천만원 대출 등 통 큰 혜택이 마련되어 있다. 따라서 박람회를 통해 상담을 받아보는 것도 좋은 기회가 될 것이라고 치킨퐁 측은 밝혔다.


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