BBQ, 롯데 어드벤처점 오픈…푸드드롭 서빙 운영

[이데일리 김정유 기자] 제너시스BBQ 그룹은 부산 기장군 소재 ‘롯데월드 어드벤처 부산’(이하 롯데월드 부산) 내 위치한 ‘푸드드롭’(Food Drop) 레스토랑에 BBQ 매장을 오픈했다고 21일 밝혔다.

사진=제너시스BBQ그룹

BBQ 부산 롯데 어드벤처점은 737.2㎡(223평) 규모로 170여명의 고객을 수용할 수 있는 프리미엄 카페 형식의 대형 매장이다. BBQ가 입점한 푸드드롭 레스토랑은 자리에서 태블릿으로 메뉴를 주문하면 음식이 롤러코스터 모양 레일을 타고 내려와 고객이 가져가는 방식이다. 푸드드롭 서빙은 전 세계에서 10곳, 국내에서는 유일하게 롯데월드 부산에서만 만나볼 수 있다.

BBQ 부산 롯데 어드벤처점에서는 황금올리브 치킨과 양념치킨, 자메이카 통다리 등 치킨류와 버거, 피자, 파스타 및 사이드 메뉴를 포함한 총 67종의 다양한 메뉴를 판매한다. BBQ는 이번 부산 롯데 어드벤처점을 부산 대표 관광지 먹을거리로 만들겠다는 계획이다. 실제 롯데월드 부산은 지난해 3월, 개장 1년 만에 누적 입장객 수 140만명을 돌파하며 지역 내 주요 관광지 입장객 수 1위를 기록했다.

BBQ는 엔데믹 이후 오프라인 매장 방문 활성화에 따라 광화문, 종로, 송리단길 등 핵심 상권에 대형 프리미엄 매장 진출을 늘리고 있다. 다음달에도 광화문 청계광장에 초대형 매장을 오픈할 예정이다. 앞서 2022년 12월에도 송리단길에 대형 ‘BBQ 빌리지’ 매장을 오픈해 월 방문객 2만3000명을 기록하기도 했다.

BBQ 관계자는 “새롭게 도입되는 푸드드롭 시스템은 고객들에게 먹는 즐거움뿐만 아니라 놀이공원 테마에 맞게 보는 즐거움까지도 선사할 수 있는 복합 문화공간으로 꾸며졌다”며 “최장 20m 이상의 거리를 단 6초만에 음식을 전달할 수 있는 이 매장은 K-푸드를 선도하는 BBQ의 다양한 맛과 이색 체험을 함께 할 수 있어 찾아오는 모든 고객들에게 높은 서비스 만족도와 즐거움을 더해 줄 것으로 기대한다”고 전했다.