‘골목식당’ 홍탁집子, 불성실에 분노유발…‘최고의1분’

사진=SBS

[이데일리 스타in 김윤지 기자]‘골목식당’ 홍탁집이 ‘최고의1분’을 차지했다.

지난 14일 방송한 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’은 평균 시청률 1부 6.9% 2부 7.8%(이하 닐슨코리아 전국 가구 기준)를 기록해 동시간대 예능 및 수요 예능 시청률 전체 1위 자리를 지켰다. 주요 광고관계자들의 중요 지표인 2049 타깃 시청률은 4%까지 올라 6주 연속 수요 예능 전체 1위에 랭크됐고, 분당 최고 시청률은 9.6%까지 뛰어올랐다.

이날 방송은 서울 홍은동 ‘포방터시장’ 두 번째 편으로 꾸며져 각 식당들의 현장점검이 공개됐고, 백종원은 주꾸미집을 찾았다. 주꾸미집 형제는 “이 곳에 주꾸미집이 없어 장사를 시작했다”고 했고, 백종원은 대표 메뉴를 시식하더니 “학교 MT 때 가장 요리 못하는 애가 만든 음식 맛”이라고 평가했다. 이어 주방점검에 나선 백종원은 “무언가 보관이 잘못됐다”며 밥통 속에 보관한 볶은 고기를 발견하고 “나쁜 것만 배웠다”며 분노를 표출했다.

이밖에 돈가스집은 조보아가 일일 서빙알바로 투입된 가운데, 아내의 ‘서빙 달인’ 면모가 공개됐다. 아내는 무뚝뚝한 서빙 태도를 지적받았지만, 손님 얼굴만 봐도 시킬 메뉴를 알아 맞췄고, 아동 손님이 있을 때는 국을 식히는 서빙 노하우를 공개했다.

화제의 중심이 된 ‘홍탁집’은 또 한 번의 험난한 솔루션 과정을 예고했다. 백종원은 지난 방송에서 시식을 하지 못했던 닭볶음탕과 홍어삼합을 시식했고, 이어 모자와 속 깊은 이야기를 주고 받았다. 앞서 아들은 제작진을 통해 “내 가게라 생각하고 열심히 해볼 생각”이라고 밝혔고, 백종원은 아들에게 “솔루션을 제대로 못할 바엔 지금 끝내는 게 낫다”며 거듭 신중한 선택을 하라고 말했다.

아들은 “열심히 해보겠다”며 의지를 다졌고, 이에 백종원은 그 첫번째 과정으로 일주일 동안 ‘닭볶음탕 제대로 배우기 미션’을 제안했다. 하지만 그 일주일동안 아들은 카메라가 켜져 있을 때를 제외하고는 연습을 더 진행하지 않았고, 급기야 허리부상까지 당하며 제작진과 면담하기에 이르렀다. 이 장면은 분당 최고 9.6%를 기록하며 ‘최고의 1분’이 됐다.

같은 시간대 방송한 MBC ‘라디오스타’는 4.5%, 5.2%, KBS2 ‘옥탑방의 문제아들’은 1.6%, 1.6%로 집계됐다.