(주)담소이야기, 고문변호사·고문노무사 무료지원 및 마케팅 비용도 전액 본사에서 부담

[이데일리 황효원 기자] (주)담소이야기는 한국언론인협회가 주최한 ‘제14회 국가지속가능경영 우수기업’에서 국가지속가능발전 외식프랜차이즈상을 2년 연속 수상했다.

국가지속가능경영 우수기업은 한국언론인협회가 주최하고 기획 재정부 · 외교부·보건복지부 · 환경부 · 고용노동부 · 공정거래위원회 · 금융위원회 · 식품의약품안전처 · 동반성장위원회가 후원하며, 지속 가능한 경영의 통합적 시스템을 구축하여 탁월하게 추진하고 있는 기업 및 기관을 선별하여 포상하고자 제정된 상이다

(주)담소이야기는 순댓국·육개장 프랜차이즈 브랜드인 담소소사골순대·육개장을 운영하고 있는 기업이다.

소규모 2,30평대 110여개 매장으로, 현재 연600억이 조금 안 되는 매출을 올리고 있으며, 계속되는 경기 불황 속에서도 동종업계대비 최고 매출을 올리며, 눈에 띄는 경쟁력을 몸소 보여주고 있다

담소소사골순대ㆍ육개장은 업계에서 최고의 복점주, 직원출신 점주 비율을 나타내고 있는 것으로 유명하다.

직원으로 입사해 담소를 창업해 사장이 된 직원이 벌써 15명을 넘어섰으며, 또한 지점 2,3개를 같이 운영하는 복점주 비율이 약 30%(27.37%)나 된다. 이 같은 비율을 나타낼 수 있는 배경에는 ‘안정된 수익실현’과 겪어보니 생긴 ‘본사에 대한 믿음’ 으로 프랜차이즈로서 성공 가능성을 봤기 때문이다.

본사의 가맹점에 대한 지원도 상상 그 이상으로, 여느 프랜차이즈와는 사뭇 다르다.

원가율을 업계에서는 상상할 수 없는 30% 초반대로 낮추고, 원자재 가격을 낮춰 공급하고 있으며, 고문변호사, 고문노무사 무료지원 및 마케팅 비용도 전액 본사에서 부담하고 있다.

담소는 철저한 매장 관리로도 유명하다. 담소에서 연봉을 제일 많이 받는 베테랑 직원이 매달 1,2회 실제 가맹점을 방문하여 ‘하루의 반’을 같이 일하며 현장의 고충을 함께 해결하기 위해 노력하고 있다.

담소는 작년 하반기부터 100호점 돌파 기념으로, 「신규창업」 본사지원 프로그램(자기자본 30%로 창업하기)과, 「업종변경」 창업 본사 지원 프로그램(거저~로 창업하기) 실내시공(인테리어)무료 이벤트를 진행중에 있다. 자세한 내용은 담소 가맹문의를 통해 상담이 가능하다.

본사 지원 프로그램 이벤트가 시작 된지 얼마 안 되었으나, 그 인기는 상당하다. 본사 지원 프로그램 이벤트를 통해, 실제 혜택을 받아 개점한 지점이 12개 지점이나 된다.