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스타벅스, 올해 크리스마스 홀케이크 힘줬다…"매년 10% 성장 중"
  • 스타벅스, 올해 크리스마스 홀케이크 힘줬다…"매년 10% 성장 중"
  • [이데일리 남궁민관 기자] 스타벅스 코리아는 오는 29일부터 애플리케이션(앱)을 통해 크리스마스 홀케이크 예약판매를 진행한다고 28일 밝혔다.스타벅스 크리스마스 홀케이크.(사진=스타벅스)매년 크리스마스 시즌에 맞춰 홀케이크를 선보이고 있는 스타벅스는 올해 본격적인 엔데믹 전환 이후 맞이하는 첫 크리스마스인 만큼 홈파티를 계획하는 고객이 예년보다 늘어날 것으로 보고 홀케이크 라인업을 확대 구성했다. 특히 홈파티가 대중화되면서 스타벅스 크리스마스 홀케이크 매출은 최근 3년간 연평균 10%씩 늘기도 했다.우선 스타벅스는 올해 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈와 손잡고 올해 5년 만에 크리스마스 시즌에 맞춰 아이스크림 홀케이크를 내놓는다. ‘크리스마스 아이스크림 케이크’는 초콜릿 맛, 바닐라 맛 아이스크림이 2단으로 샌드된 상품으로 구매 시 특별 기획한 스타벅스 보냉백을 증정한다.또 민트 초콜릿 젤라또와 세 종류(라즈베리·블루베리·스트로베리)의 베리류를 넣어 만든 트리플베리 젤라또로 구성된 ‘크리스마스 젤라또 파티팩’ 역시 베어리스타 참이 달린 보냉백에 제공한다. 아이스크림 케이크와 젤라또 파티팩은 다음달 12일까지 예약구매 할 수 있다.냉장 상품으로는 ‘눈 내리는 성’을 연상시키는 ‘홀리데이 캐슬’ 2단 홀케이크를 새롭게 선보인다. 해당 상품은 밀크 초콜릿 무스와 카라멜 무스를 고소한 마스카포네 크림으로 감싸 부드러운 식감과 달콤한 맛을 선사한다. 눈 내리는 성을 묘사한 상품인 만큼 성문 모양의 초콜릿 쿠키로 케이크 1단을 둘렀으며 루돌프와 트리 모양의 초콜릿을 토핑해 크리스마스 분위기를 강조했다.또 바닐라빈 넣은 슈크림이 가득 채워진 바움쿠헨으로 크리스마스 트리를 형상화한 ‘슈크림 트리 바움쿠헨’과 다크 코코아 롤 케이크 시트에 고소한 우유 생크림을 넣은 통나무 모양의 초콜릿 롤 케이크인 ‘초콜릿 부쉬 드 노엘’을 선보인다.이외에도 생딸기와 마스카포네 치즈 크림의 조화가 돋보이는 ‘딸기 듬뿍 마스카포네’, 달콤한 고구마 무스를 시트 사이에 겹겹이 넣은 뒤 베어리스타 초콜릿을 토핑한 ‘꿀 고구마 생크림 케이크’까지 총 5종의 냉장 홀케이크는 다음달 14일까지 예약구매 할 수 있다.크리스마스 홀케이크는 사이렌 오더를 통해 주문 가능하며 주문 상품은 다음달 21일부터 25일까지 예약 당시 지정한 점포와 예약일에 맞춰 찾을 수 있다. 모든 상품들은 주문 시 무료 음료 e쿠폰 1장을 얻을 수 있으며 젤라또 파티팩을 제외한 홀케이크 상품들은 홀리데이 캔들 세트를 추가로 증정한다.신승혜 스타벅스 푸드팀장은 “해마다 크리스마스 케이크 수요가 늘고 있는 점을 고려해 다양한 상품을 원하는 고객 니즈에 맞춰 기존 인기 상품과 더불어 아이스크림 케이크를 추가 구성했다”며 “크리스마스 기간 중 한정 판매되는 상품인만큼 스타벅스와 함께 풍성한 연말을 계획하는 고객들의 좋은 선택지가 될 것으로 기대한다”고 말했다.
호텔업계, ‘딸기 뷔페’ 시작…1인 10만원 훌쩍, 미리 예약하면 할인
  • 호텔업계, ‘딸기 뷔페’ 시작…1인 10만원 훌쩍, 미리 예약하면 할인
  • [이데일리 김미영 기자] 딸기 뷔페의 계절이 돌아왔다. 호텔업계는 다양한 딸기 디저트를 선보이며 ‘딸기 매니아’ 공략에 나섰다. 다만 딸기 가격 상승에 딸기 뷔페 가격도 작년보다 오른 분위기다. 미리 예약하면 할인을 받을 수 있다.(사진=워커힐)‘딸기 디저트 원조 맛집’인 워커힐은 12월 1일부터 내년 4월 30일까지 그랜드 워커힐 서울의 로비 라운지 더파빌리온에서 딸기 디저트와 함께 티타임을 즐길 수 있는 ‘러블리 스트로베리’ 프로모션을 진행한다고 28일 밝혔다.‘딸기 디저트 세트’는 딸기 무스, 딸기 샌드, 딸기 스모어 쿠키, 베리베리 요거트, 딸기 새우 샌드위치 등 쁘띠 디저트들이 3단 트레이 위에서 제공된다. 커피나 프리미엄 티 등도 함께 곁들일 수 있어 여유로운 티타임을 즐겨볼 수 있다.각종 딸기 디저트가 담긴 귀엽고 사랑스러운 플레이팅도 볼거리다. 워커힐 관계자는 “‘러블리 스트로베리’ 프로모션 콘셉트에 맞게 아기자기하고 포토제닉한 모습을 갖춰 고객들의 ‘기념 인증샷’ 재미도 더할 예정”이라고 설명했다.생딸기가 듬뿍 올라간 딸기 빙수와 프리미엄 생딸기 한 접시를 비롯해 생딸기를 갈아 넣은 딸기 주스, 딸기 밀크 셰이크, 딸기 크림 라테 등 다양한 딸기 음료도 함께 선보인다.딸기 디저트 세트의 가격은 2인 기준 10만5000원이다. 딸기 빙수는 7만5000원이며, 빙수와 커피 2잔 세트는 10만원이다.(사진=롯데호텔)롯데호텔도 서울 페닌슐라 라운지앤바에서 다음달부터 ‘2024 머스트 비 스트로베리 스윗 드림스’를 진행한다.기본 메뉴는 △디저트 30여종 △딸기 드링크 1잔 △체리 쥬빌레 아이스크림 △커피 또는 홍차 1잔이다. 매주 주말, 공휴일마다 진행되며 특별메뉴를 곁들여 송년 모임도 겸할 수 있는 스페셜 뷔페를 12월 한 달간 먼저 선보인다. 12월 특별메뉴로는 식사 대용인 흑후추 안심 볶음, 게살 볶음밥, 마라 떡볶이, 화이트 라구, 칠리 새우볼, 양갈비 구이를 비롯해 현장에서 직접 썰어주는 카빙 서비스가 제공되는 소고기 안심까지 총 9종이 준비됐다.12월의 스페셜 뷔페 종료 후에도 딸기 뷔페는 내년 4월 28일까지 계속된다. 스페셜 뷔페는 성인 기준 13만 5000원이며, 1월부터는 11만 5000원으로 변경된다.식사 메뉴를 제외한 디저트 트레이(딸기 애프터눈티 세트)도 이용 가능하다. 12월 1일부터 내년 4월 30일까지 월~목요일 4부제, 금요일 2부제로 운영된다. 가격은 2인 기준 10만 5000원이다. 오는 30일까지 네이버 예약을 통해 딸기 뷔페와 디저트 트레이를 얼리버드 예약하면 최대 5% 할인 혜택을 받을 수 있다.(사진=노보텔)서울드래곤시티는 다음달 9일부터 내년 4월 21일까지 노보텔 스위트 ‘THE 26’에서 ‘딸기 스튜디오’를 운영한다. 논산 산지에서 직접 배송 받아 신선함과 당도가 보장된 설향 딸기를 활용한다는 게 특징이다. 디저트 메뉴로는 생딸기를 12층 높이로 쌓아 올린 ‘천국의 계단’이 마련된다. 딸기를 촘촘히 세팅한 화려한 비주얼로 역시 인증샷 촬영에 제격이다. 영국 전통 디저트인 ‘이튼 메스’와 호주 인기 디저트인 ‘레밍턴 케이크’ 등 이국적인 디저트도 맛볼 수 있다. 이외에도 케이크, 까눌레, 마카롱, 타르트 등 달콤한 딸기를 활용한 디저트 24종과 초콜릿 퐁뒤, 아이스크림 2종 등이 제공된다. 샐러드 5종과 꼬마 김밥, 짬뽕, 떡볶이, 파스타 등 식사 대용 메뉴에 더해 대게를 고압 스팀으로 쪄낸 ‘스팀 대게’와 고객에게 직접 한우 안심 스테이크를 썰어주는 카빙 서비스도 즐길 수 있다.뷔페는 주말 및 공휴일에 2부제로 운영한다. 성인 9만원, 12세 이하 어린이는 5만원에 이용 가능하다. 다음달 6일까지 얼리버드 할인을 적용해 딸기 스튜디오 이용권을 15% 할인된 가격에 판매한다.
2023.11.28 I 김미영 기자
명지성모병원, ‘빈칸 맞추기’ 연말 이벤트 진행
  • 명지성모병원, ‘빈칸 맞추기’ 연말 이벤트 진행
  • [이데일리 이순용 기자] 뇌혈관질환 전문 명지성모병원(병원장 허준)이 뇌혈관질환을 바로 알리기 위한 취지로 연말 이벤트를 진행한다고 27일 밝혔다. 명지성모병원은 11월 27일부터 12월 8일까지 약 2주간 공식 홈페이지를 통해 ‘빈칸 맞추기’ 연말 이벤트를 시행한다. 퀴즈 내용은 뇌혈관질환에 해당하는 총 3개의 질환에 대한 설명을 읽고 빈칸에 들어갈 단어를 맞추는 방식이며, 이벤트 응모를 위해서는 공식 홈페이지 방문 또는 구글폼 양식으로 제출하면 된다. 이번 이벤트는 평소 두통·어지럼증 등 가벼운 증상에 대한 경각심을 알리고, 뇌혈관질환에 대한 위험성과 올바른 이해를 위해 마련됐다. 명지성모병원은 이벤트 응모자 중에서 추첨을 통해 당첨자 30명에게 케이크 및 커피 모바일 기프티콘을 제공하며, 오는 12월 15일 공식 홈페이지에 당첨자를 공지할 예정이다.명지성모병원 허준 병원장은 “뇌혈관질환 전문병원으로서 뇌혈관질환에 대한 올바른 정보를 알리기 위해 연말 이벤트를 마련하게 됐다”라며 “올 한 해 동안 명지성모병원을 찾아주신 모든 환자분께 감사드리며, 건강과 쾌유를 기원드린다”고 말했다. 한편, 명지성모병원 ‘빈칸 맞추기’ 연말 이벤트는 공식 홈페이지를 통해 누구나 참여할 수 있다.
2023.11.27 I 이순용 기자
제주신화월드, 초대형 할인전 ‘JSW 윈터 피에스타’ 실시
  • 제주신화월드, 초대형 할인전 ‘JSW 윈터 피에스타’ 실시
  • [이데일리 김명상 기자] 제주신화월드가 개장이래 최대 규모의 역대급 할인전을 실시한다고 27일 밝혔다.12월 1일부터 17일까지 여는 ‘JSW 윈터 피에스타’는 한국판 블랙프라이데이와 겨울 이벤트를 결합한 형태의 할인전으로 호텔과 직영 업장은 물론 임대 업장까지 50여 개의 브랜드가 참여한다. 호텔·리조트는 숙박 일수에 따라 할인율이 높아지는 슈퍼 얼리버드 프로모션을 진행한다. 1박 예약 시 10%, 2박 예약 시 20%, 3박 예약 시 30%, 4박 예약 시 40%, 5박 예약 시 50% 할인이 적용된다. 패키지가 아닌 객실 단독 상품을 50% 할인하는 것은 호텔 개관 이래 최초다. 제주신화월드 4개 호텔·리조트(랜딩관·신화관·메리어트·서머셋)에 모두 적용되며 피에스타 기간 내에 공식 홈페이지를 통해 예약할 수 있다. 투숙 기간은 12월 2일부터 내년 4월 30일까지다.식음 업장 혜택도 더했다. 랜딩 다이닝 디너 뷔페와 스카이 온 파이브 다이닝 런치·디너 뷔페는 30% 할인한다. 중식당 양대 산맥 성화정과 르 쉬느아의 프로모션 세트는 20~33% 할인, 윈터 시즌 케이크는 15% 할인 판매한다. 직영 식음 업장의 할인 혜택은 네이버를 통한 사전 예약 및 결제 시에 적용된다. 아울러 카페 베이커리, 이탈리안 캐주얼 레스토랑, 흑돼지 전문점까지 리조트에 입점한 17개의 식음 업장에서는 최대 30% 현장 할인과 다양한 증정 이벤트를 연다.즐길 거리의 경우 신화테마파크 자유이용권과 신화워터파크 입장권을 각각 1만9000원, 2만 2000원에 판매하고, 두 시설을 모두 이용할 수 있는 멀티파크 티켓은 약 78% 할인된 2만 4000원에 네이버 전용 특가로 구매할 수 있다.체험형 미디어 전시관 원더아일랜드는 투숙객을 대상으로 13세 이하의 소인 무료입장 혜택을 제공한다. 아이존액트, 플레이타임, 로봇플래닛에서도 할인 및 선물 증정 행사가 이어지며, 웰니스 족을 위한 스파 프로그램과 뷰티 시술 할인 프로모션도 선보인다.이와 함께 이노메싸 제주 플래그십 스토어, 제주애퐁당 등 20여 개 쇼핑몰에서는 최대 70% 할인을 해주고 키즈, 로컬 브랜드, 겨울 무드 세 가지 콘셉트의 플리마켓도 매주 금·토·일요일 리조트 일원에서 열릴 예정이다. 고객 사은 이벤트도 있다. 제주신화월드 내 업장에서 30만원 이상 결제한 고객에게는 메리어트관 프리미어 스위트룸 1박 숙박권(1명), 신화관 슈페리어룸 1박 숙박권(14명), 스카이 온 파이브 다이닝 런치 뷔페 2인 식사권(20명), 씨네라운지 영화 관람권(30명) 등 경품을 주는 럭키드로우 응모권을 제공한다.오는 12월 30일과 31일에는 ‘JSW 카운트다운 2024’ 콘서트도 연다. 자세한 사항은 제주신화월드 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.
2023.11.27 I 김명상 기자
롯데호텔, 12월부터 딸기 뷔페…‘머스트 비 스트로베리’
  • 롯데호텔, 12월부터 딸기 뷔페…‘머스트 비 스트로베리’
  • [이데일리 김미영 기자] 딸기 뷔페의 계절이 돌아왔다.롯데호텔은 12월부터 서울 페닌슐라 라운지앤바에서 딸기 디저트 프로모션 ‘2024 머스트 비 스트로베리 스윗 드림스’를 시작한다고 26일 밝혔다.올해 딸기 뷔페의 기본 메뉴는 △디저트 30여종 △딸기 드링크 1잔(알콜 또는 논알콜 중 택일 가능) △체리 쥬빌레 아이스크림 △커피 또는 홍차 1잔으로 구성됐다. 최상급 설향 딸기를 디저트 재료로 사용해 맛과 당도를 끌어 올렸다는 게 롯데호텔의 설명이다.행사는 매주 토·일요일, 공휴일마다 진행된다. 특별메뉴를 곁들여 송년 모임도 겸할 수 있는 스페셜 뷔페는 12월 한 달간 먼저 선보인다.12월 특별메뉴로는 식사 대용으로 충분한 흑후추 안심 볶음, 게살 볶음밥, 마라 떡볶이, 화이트 라구, 칠리 새우볼, 양갈비 구이를 비롯해 현장에서 직접 썰어주는 카빙 서비스가 제공되는 소고기 안심까지 총 9종의 핫디쉬가 준비된다.12월에만 열리는 스페셜 뷔페의 종료 후에도 딸기 뷔페는 내년 4월 28일까지 계속된다. 스페셜 뷔페는 성인 기준 13만 5000원이며, 1월부터는 11만 5000원으로 바뀐다.(사진=롯데호텔)식사 메뉴를 제외하고 디저트 본연에 집중하는 디저트 트레이(딸기 애프터눈티 세트)도 이용 가능하다. 커피 또는 홍차 2잔을 포함해 3단 디저트 트레이에 △디저트 14종 △웰컴 푸드 1종 △딸기 드링크 2잔(알코올 또는 논알콜 음료 선택 가능)이 제공된다. 12월 1일부터 내년 4월 30일까지 월~목요일 4부제, 금요일 2부제로 운영된다. 가격은 2인 기준 10만 5000원이다. 단, 크레망 와인 2잔이 추가로 제공되는 주중 4부는 14만원이다.이번 행사의 상세 일정은 롯데호텔앤리조트 홈페이지에서 확인할 수 있다. 오는 30일까지 네이버 예약을 통해 딸기 뷔페와 디저트 트레이를 얼리버드 예약하면 최대 5% 할인 혜택을 받는다.롯데호텔은 베스트셀러인 ‘프리미엄 딸기 케이크’도 지난 21일부터 사전 예약에 돌입했다. 부드러운 생크림 속에 40개 이상의 금실 생딸기가 어우러져 새콤달콤한 맛을 낸다. 베이커리샵 델리카한스에서 12월 1일부터 수령 및 구매할 수 있다. 가격은 9만8000원이다.
2023.11.26 I 김미영 기자
"파리바게뜨 케이크 먹고 이강인 PSG 경기 직관하세요"
  • "파리바게뜨 케이크 먹고 이강인 PSG 경기 직관하세요"
  • [이데일리 남궁민관 기자] 파리바게뜨는 세계적 축구 스타 이강인 선수가 속한 프랑스 프로축구 구단 ‘파리 생제르맹(PSG)’의 경기를 현지에서 직접 관람할 수 있는 VIP 관람 티켓과 여행상품권을 증정하는 이벤트를 진행한다고 23일 밝혔다. 이는 지난 2일 파리바게뜨와 파리 생제르맹 간 공식 파트너십을 체결 이후 마련된 첫 이벤트다. 크리스마스와 연말 시즌을 맞아 특별한 선물을 전하는 의미도 담았다.파리바게뜨와 파리 생제르망 파트너십 이벤트.(사진=파리바게뜨)이벤트 참여 방법은 두 가지다. 먼저 다음달 19일까지 ‘파리바게뜨 애플리케이션(앱)’ 또는 ‘해피오더 앱’을 통해 파리바게뜨 크리스마스 케이크를 사전 예약하면 자동 응모가 된다. 또 다음달 31일까지 파리바게뜨 매장에 방문하거나 파리바게뜨 앱 픽업 주문으로 3만원 이상 제품 결제하면 영수증 번호 응모로 참여가 가능하다. 만 19세 이상의 소비자라면 누구나 참여 가능하며 이벤트 관련 자세한 내용은 파리바게뜨 앱에서 확인 가능하다.파리바게뜨는 추첨을 통해 1등(2명)에게 파리 생제르맹의 경기를 파리 현지에서 직접 관람할 수 있는 VIP 관람 티켓(인당 2매)과 300만원 상당의 여행 상품권을 제공한다. 또 2등(15명)에게는 PSG 공식 유니폼, 3등(100명)에게는 PSG 공식 스카프 등 파리 생제르맹 굿즈를 제공할 예정이다.파리바게뜨 관계자는 “파리 생제르맹과의 공식 파트너십 체결을 기념하고 브랜드를 사랑해준 소비자들에게 선물을 전하고자 이번 이벤트를 기획하게 됐다”며 “향후에도 파리 생제르맹과 연계한 다양한 스포츠 마케팅을 펼칠 것”이라고 말했다.
코리안디저트카페 설빙, 시즌 한정 '생딸기설빙' 시리즈 4종 출시
  • 코리안디저트카페 설빙, 시즌 한정 '생딸기설빙' 시리즈 4종 출시
  • [이데일리 이윤정 기자] 코리안 디저트 카페 설빙은 푸짐한 생딸기를 올린 시즌 한정 생딸기설빙 시리즈 4종과 생딸기 디저트 3종, 설빙휴게소 컨셉 겨울간식 3종을 출시했다고 23일 밝혔다.(사진=설빙)설빙 생딸기설빙 시리즈 4종 중 ‘생딸기트리설빙’은 크리스마스트리를 연상시키는 화려한 비주얼을 지니고 있어 MZ 세대 사이에서 사랑받아온 메뉴다. 새콤달콤 생딸기와 녹차 아이스크림의 조화로 비주얼뿐 아니라 맛까지 잡았다.‘생딸기설빙’은 생딸기를 한가득 담아 생딸기 본연의 새콤한 맛을 마음껏 즐길 수 있다. ‘순수요거생딸기설빙’은 생딸기와 요거트 아이스크림의 상큼한 콜라보레이션이 돋보인다. ‘프리미엄생딸기설빙’은 산뜻한 생딸기 위에 진한 풍미의 프리미엄 치즈케이크를 얹어 우아함을 더했다.생딸기설빙 시리즈와 함께 출시된 생딸기 디저트 3종은 ‘생딸기허니브레드’, ‘생딸기크로플’, ‘생딸기찹쌀떡’이다. ‘생딸기주스’까지 출시돼 세트메뉴로 다채로운 생딸기 빙수, 디저트를 즐길 수 있다.설빙이 추운 겨울을 맞아 선보이는 설빙휴게소 컨셉 겨울간식 3종은 ‘타코야끼’, ‘단짠인절미회오리감자’, ‘단짠인절미군옥수수’다. 단짠인절미회오리감자와 단짠인절미군옥수수는 각각 바삭한 회오리감자, 구수한 군 옥수수에 설빙의 시그니처 인절미 시즈닝을 더해 기대를 모으고 있다.설빙 관계자는 “늘 겨울 시즌 한정으로 출시해온 생딸기설빙 시리즈 4종은 맛과 비주얼 두 마리 토끼를 모두 잡아 해마다 소비자들이 출시를 학수고대하는 메뉴”라며 “더 맛있고 풍성한 계절메뉴로 성원에 보답할 것”이라고 전했다.설빙의 이번 신메뉴는 오늘(23일)부터 설빙 매장과 배달 앱에서 주문할 수 있다. 더 자세한 정보는 설빙 공식 홈페이지, 인스타그램 계정에서 확인 가능하다.
2023.11.23 I 이윤정 기자
계속되는 건강식 열풍…코엑스 푸드 박람회 가보니
  • 계속되는 건강식 열풍…코엑스 푸드 박람회 가보니
  • [이데일리 김혜미 기자] “젤라또처럼 쫀득하면서도 꾸덕한 게 맛있네요. 동물성 원료를 넣지 않았다고 하니 왠지 더 가벼운 느낌이에요.”22일 서울 강남구 코엑스에서 열린 국내 최대 식품 종합 전시회 ‘코엑스 푸드위크 2023’ 내 ‘나이스케키’ 부스에서 만난 한 관람객은 이같이 말했다. 나이스케키는 우유와 계란 등 동물성 원료 뿐만 아니라 수입 견과류를 넣지 않고 국내산 해남 쌀을 사용해 만든 식물성 아이스크림이다. 나이스케키 아이스크림(사진=김혜미 기자)올해 푸드위크에서는 ‘푸드 포 베터 퓨처 미래:食(식)탁’이라는 주제에 맞춰 ‘더 건강한 먹거리’와 ‘지속가능성’ 등 최근 추세에 맞춘 먹거리들이 눈에 띄었다. 설탕이나 조청을 넣지 않은 저당 고추장과 저칼로리 시럽, 저칼로리 양념소스 등 평소 집에서 갖춰두고 사용하는 장류나 소스 등은 물론 저칼로리 주스 등도 대거 등장했다. ‘단맛’하면 떠오르는 콜라도 건강한 콜라로 재등장했다. 스타트업 와카와카는 ‘콰르콰르’라는 콜라 원액을 소개했다. 콰르콰르는 인공향료를 넣지 않고 레몬과 고수씨앗, 정향(클로브), 카다몬홀 등 천연재료를 주로 사용했다. 원액에 탄산수를 섞으면 톡톡 튀는 콜라로 변신한다.박요한 와카와카 대표는 “건강을 생각해 기존 콜라 제품과 달리 인공향료를 전혀 넣지 않은 것이 특징”이라면서 “앞으로 주요 레스토랑부터 공급을 시작할 예정”이라고 말했다.해외 업체들도 종종 눈에 띄었다. 유럽연합(EU) 후원을 받아 참가한 네덜란드 송아지 고기를 시식하려는 행렬도 줄을 이었다. 네덜란드 송아지는 보통 식용으로 사용되는 소의 품종이 아닌 우유를 얻기 위한 홀스테인종 숫송아지다. 낙농국가인 네덜란드에서 우유를 얻을 수 없는 숫송아지를 활용한다는 점에서 지속가능한 산업임을 강조하고 있다.이날 푸드위크를 찾은 김연국(31) 씨는 “네덜란드 송아지 고기를 오늘 처음 먹어봤다”며 “일반 소고기보다 더 부드럽고 향이 좀 다른 것 같다. 괜찮은 것 같다”고 말했다.네덜란드 송아지 고기를 홍보하는 부스.(사진=김혜미 기자)이번 푸드위크에는 롯데웰푸드(280360)와 신세계푸드(031440) 등 푸드테크 기업과 식품 중소기업, 소상공인, 지방자치단체 농식품 브랜드 등 609개사가 참여했다. 미국과 일본, 베트남, 말레이시아 등에서 17개 해외기업들도 참여했다.푸드위크는 오는 25일까지 코엑스 A, B, D홀에서 열린다. A홀에서는 국내 프리미엄 식품 및 간편식, 간식류, 국가별 우수식품을 만나볼 수 있다. B홀에서는 비건식품관과 주류안주 라운지, 디저트 등을 만나볼 수 있고, D홀에서는 대체식품과 조리·서빙로봇, 스마트물류 등 푸드테크 엑스포가 진행된다. 동시에 진행되는 월드 푸드테크 컨퍼런스에서는 데니스홍 UCLA 로봇매커니즘연구소장을 비롯해 국내 주요 기업 대표들의 강연이 예정돼 있다. 한국 국제베이커리쇼도 함께 열린다. 엄마와 함께 케이크 만들기 등 원데이 클래스도 진행된다.
2023.11.22 I 김혜미 기자
파라다이스 호텔앤리조트, ‘산타스틱 크리스마스’ 프로모션
  • 파라다이스 호텔앤리조트, ‘산타스틱 크리스마스’ 프로모션
  • [이데일리 김미영 기자] 파라다이스 호텔앤리조트는 연말을 맞아 ‘산타스틱(산타+판타스틱) 크리스마스’ 프로모션을 벌인다고 22일 밝혔다. 파라다이스시티는 약 2700평 규모의 실내 대형광장 ‘플라자’에서 북유럽 산타 마을을 연상케하는 ‘산타 빌리지’를 중심으로 대규모 크리스마스 마켓 팝업을 연다. 글로벌 완구 기업 ‘레고코리아’와 인기 애니메이션 ‘브레드이발소’는 크리스마스 테마 부스를 마련하고 블록 제품과 지식재산권(IP)를 활용한 각종 콜라보 제품을 판매한다. 최근 젊은층 사이 입소문을 얻고 있는 국내 말차 전문 브랜드 ‘슈퍼 말차’는 음료와 베이커리류를, 독일 명품 도자기 브랜드 ‘빌레로이앤보흐’는 크리스마스 컬렉션 제품을 선보인다.(사진=파라다이스 호텔앤리조트)파라다이스시티 곳곳에선 연말 축제 분위기를 띄울 이벤트가 펼쳐진다. ‘플라자’에서 크리스마스 연휴 기간과 올해 마지막 날인 12월 31일 저녁, 새해 첫날까지 다양한 장르의 공연을 한다. 12월 한 달간은 ‘원더박스’ 카니발 공연단이 크리스마스를 테마로 호텔 내 다양한 장소에서 퍼포먼스를 펼친다. ‘플라자’에서는 서커스 퍼레이드를, 로비에서는 가면 무도회를 관람할 수 있다. ‘크로마 스퀘어’와 ‘아트가든’에서는 다음달 1일부터 내년 1월 1일까지 크리스마스 테마의 초대형 미디어 파사드 쇼도 만나볼 수 있다.파라다이스 호텔 부산도 크리스마스이브와 전날 이틀간 체크인 시 선물을 접수하면 산타클로스가 직접 객실로 방문해 아이에게 선물을 전달하는 ‘산타 딜리버리’ 이벤트를 실시한다. 크리스마스이브에는 쿠키 트리 만들기, 12월 23일과 크리스마스 당일인 25일에는 크리스마스 화분 케이크 만들기 키즈 클래스도 연다. 12월 한 달간 운영하는 ‘윈터 룸파티’ 패키지 이용 시엔 파티 필수품으로 꼽히는 미니빔과 각종 파티 용품은 물론 프리미엄 와인 1병, 치즈 플래터를 제공한다. 파라다이스 호텔앤리조트 관계자는 “최근 ‘힙’한 공간 방문을 즐기는 ‘힙지순례(힙플레이스+성지순례)’ 트렌드가 떠올라 올 연말 프로모션은 이색 체험 요소를 한층 강화했다”며 “크리스마스 테마의 초대형 마켓 팝업과 미디어 파사드부터 공연, 산타 이벤트까지 호텔 곳곳에서 신나는 연말 분위기를 만끽하시길 바란다”고 말했다.
2023.11.22 I 김미영 기자
파리바게뜨, '크리스마스 케이크' 사전예약…최대 30% 할인
  • 파리바게뜨, '크리스마스 케이크' 사전예약…최대 30% 할인
  • [이데일리 이후섭 기자] 파리바게뜨가 크리스마스 시즌을 앞두고 케이크 신제품을 공개하고, 오는 12월 19일까지 사전예약 프로모션을 진행한다고 22일 밝혔다.올해 파리바게뜨가 선보이는 제품들은 크리스마스의 설렘과 행복을 떠올릴 수 있는 디자인과 스토리를 담은 것이 특징이라고 회사 측은 설명했다.크리스마스 트리, 오너먼트(장식품) 등으로 디자인한 케이크를 선보인다. △바삭한 타르트지에 생크림과 딸기로 크리스마스 트리를 떠올리게 하는 ‘윈터베리 타르트’ △케이크 시트에 요거트크림과 딸기 콤포트를 곁들여 홀리데이 오너먼트 모양으로 구현한 ‘홀리데이 오너먼트’ 등이다.귀여운 장식으로 크리스마스 이야기를 표현한 케이크도 내놓는다. △바나나향 시트에 초코 크림과 초콜릿 크런치를 더하고 아기 곰돌이 모습을 구현한 ‘별 아래 꼬마 곰’ △피스타치오 시트에 딸기 콤포트, 피스타치오 크림 등 진저맨 선물 장식으로 크리스마스 분위기를 연출한 ‘징글쟁글 피스타치오’ 등이다.가성비 제품인 ‘해피메리’ 시리즈도 선보였다. △화이트 시트에 생크림과 딸기 콤포트를 곁들이고 눈사람의 질감까지 살린 ‘해피메리 스노우맨’ △초콜릿 시트와 초콜릿 크림 케이크를 루돌프 모양으로 구현한 ‘해피메리 루돌프’ △초콜릿과 아몬드의 은은한 풍미를 맛볼 수 있는 초콜릿 버터 케이크 ‘해피메리 홀리데이’ 등이다.파리바게뜨는 사전예약 프로모션을 진행한다. 오는 23일부터 12월 19일까지 파바앱, 해피오더, 배달의민족, 요기요, 땡겨요 등의 어플리케이션을 통해 채널별로 20~30% 혜택 받은 가격에 사전 예약할 수 있다. 예약한 케이크는 오는 25일까지 주문 시 선택한 매장에서 수령 가능하다. 자세한 내용은 각 어플리케이션을 통해 확인할 수 있다.파리바게뜨 관계자는 “다가오는 크리스마스와 연말 시즌을 맞아 즐거운 파티 분위기를 가득 담은 케이크 제품을 준비했다”며 “파리바게뜨의 크리스마스 케이크로 따뜻하고 행복한 크리스마스와 연말을 준비하길 바란다”고 전했다.
2023.11.22 I 이후섭 기자
“모닥불이야?” 활활 타는 81세 바이든 대통령 생일케이크 화제
  • “모닥불이야?” 활활 타는 81세 바이든 대통령 생일케이크 화제
  • [이데일리 김혜선 기자] 20일(현지시간) 조 바이든 미국 대통령이 81번째 생일을 맞아 활활 불타는 ‘생일 케이크’ 사진을 공개했다.이날 바이든 대통령은 자신의 새로운 소셜네트워크서비스(SNS) 스레드 계정을 알리며 수십 개의 초가 불타고 있는 생일 케이크 사진을 함께 올렸다.(사진=조 바이든 미 대통령 스레드)바이든 대통령은 “나는 81세가 되었고 새로운 소셜 플랫폼을 열었다”며 “여러분의 축하에 감사드린다”고 적었다. 그가 공유한 사진에는 케이크가 보이지 않을 정도로 많은 초가 꽂혀 있고, 이 초들에 불을 붙여 마치 모닥불처럼 활활 타고 있는 모습이 담겼다.바이든 대통령은 “생일 초 공장에서 일하는 근로자들에게, 당신들의 노조가 연장 근무에 대해 협상했기를 바란다”고 농담을 덧붙이기도 했다. 자신의 나이가 많아 생일 초 공장 근로자들이 ‘연장 근무’를 할 정도라는 농담을 던진 것이다.바이든 대통령은 종종 자신의 나이에 대해 농담을 하는 것으로 유명하다. 그는 추수감사절을 앞두고 매년 백악관에서 진행하는 칠면조 사면 행사에서 “저는 여러분이 60세가 되는 것이 어렵다는 것을 알길 바란다. (그것은) 어렵다”고 말했다. 또 올해 76주년 칠면조 사면 행사에 대해 “제가 첫 행사에는 참석하지 않았다는 것을 알아줬으면 좋겠다. 이에 대해 거짓말하기에는 내가 너무 젊다”라고 말하기도 했다.바이든 대통령은 자신의 나이를 ‘농담’처럼 이야기하지만, 내년 미국 대통령 선거에서 재선을 노리는 그에게는 늘 고령의 나이 문제가 따라다닌다. 지난 9월 로이터 여론조사에서 응답자의 77%는 바이든이 대통령이 되기에는 너무 늙었다고 답한 반면 4살 차이에 불과한 도널드 트럼프는 56%에 그쳤다. 이달 초 발표된 뉴욕타임즈 여론조사에서도 바이든을 지지하는 6개 주 유권자의 71%는 “바이든이 유능한 대통령이 되기에는 너무 늙었다”고 답변했다.
2023.11.21 I 김혜선 기자
영국 찰스 3세 국왕도 왔다...인생네컷, 해외 시장 공략 가속화
  • 영국 찰스 3세 국왕도 왔다...인생네컷, 해외 시장 공략 가속화
  • 지난 8일 찰스 3세 국왕이 인생네컷 뉴몰든점을 방문했다. 엘케이벤쳐스 제공.[이데일리 문다애 기자] 지난 8일(현지시간) 영국 찰세 3세 국왕이 유럽 최대 한인타운인 뉴몰든에 첫 방문해 한국 음식 및 문화를 경험한 가운데 K컬처의 중심에 선 인생네컷을 깜짝 방문해 화제가 되고 있다.찰스 3세 국왕이 방문한 인생네컷 영국 1호점은 영국의 젊은 세대를 자주 찾는 ‘케이크&빙수 카페’에 숍인숍 형태로 시작한 매장이다. 찰스 3세 국왕은 매장에 있던 영국 청년층들과 교감을 나누며 최근 K팝 등 영국 내 한국문화 인기에 관한 설명과 함께 ‘인생네컷’에 방문해 기계 작동법 등 설명을 들었다.인생네컷 뉴몰든점은 영국에 처음으로 생긴 인생네컷으로 인기에 힘입어 소호, 웨스트필드몰, 리버풀스트리트 등 5개의 매장으로 추가 오픈했다.특히 소호점은 한 달에 1억원 이상의 매출이 일어나는 곳으로 인생네컷 해외 시장에서 중요한 매장으로 자리하고 있다. 현지를 찾은 여행객뿐만 아니라 K팝, K콘텐츠를 좋아하는 현지 해외 팬들의 발길이 끊이지 않고 있다.인생네컷은 현재 국내 셀프 포토 스튜디오 업계를 선도하며 셀프 포토부스 자체가 인생네컷으로 통칭될 만큼 셀프 포토 문화의 붐을 이끌고 있다. 국내를 넘어 현재 영국 외 해외 15개국에 매장을 오픈했다.인생네컷을 운영하는 엘케이벤쳐스는 2019년 K팝, K콘텐츠의 인기와 함께 한국의 대표 놀이문화로 자리매김한 인생네컷을 향한 해외의 관심을 놓치지 않고 시장에 첫 진출했다. 현지 매장 운영 경험 및 K컬처를 산업화하는데 뜻을 함께할 곳과 파트너십을 맺는 전략을 통해 초기 시장 전략으로 세운 빠른 현지화에 성공했다.인생네컷 영국 매장 역시 현지에서 K문화를 전파하고 있는 JS홀딩스 그룹과 함께 하고 있다. 현재는 현지 시장에 직접 진출 등 해외 시장 진출 방법을 다양화하며 영국, 뉴질랜드, 대만, 베트남, 일본 등 해외 주요 16개국 161개 매장을 오픈하여 시장 확대에 나서고 있다.인생네컷은 K팝, K콘텐츠의 인기로 주목받은 만큼 국내외에서 다양한 IP제휴 등으로 콘텐츠 제공 확대에 힘써 ‘K컬처 플랫폼’으로 글로벌 전략을 설정했다. 현재 아이브, 에스파, 라이즈, 트레저 등 해외에서도 큰 인기를 얻고 있는 K팝 아티스트들과 적극적인 콜라보 및 캐릭터IP들을 제공하고 있다. 엔터사, 뷰티 브랜드 등과 협업하여 해외 팬들에게 한국 문화를 쉽게 접할 수 있는 대표 플랫폼으로서 성장하는 것을 목표로 전략을 구상하고 있다.엘케이벤쳐스 관계자는 “해외 매장은 늦어도 6개월 안에 손익분기점을 달성할 만큼 현지 반응이 뜨겁다”며 “인생네컷이 K컬처 플랫폼으로 성장하기 위해 글로벌 소비자들에게 최적화된 전략을 구상하고 있으며 해외에서도 앱 출시 등 다양한 서비스 제공을 준비해 궁극적으로 ‘글로벌 포토 라이프 플랫폼’가 될 것”이라고 말했다.
2023.11.21 I 문다애 기자
  • [미리보는 이데일리 신문]회사채 시장 문닫자 CP로 버티는 기업들
  • [이데일리 윤기백 기자] 다음은 21일자 이데일리 신문 주요 뉴스다.△1면-회사채 시장 문닫자 CP로 버티는 기업들-은행 이자이익 역대최대… 김주현 “금리부담 낮춰라”-액상 전자담배에 칼뺀 정부… 업계 “유해성 검증부터”-‘온라인 가락시장’ 거래수수료 2년간 면제-‘아르헨판 트럼프’ 밀레이 대선 승리-[사설]총선 앞두고 폭주하는 여야 포퓰리즘… 나라 골병 든다-[사설]중소기업 3.4%만 체감하는 규제개혁, 갈 길이 멀다△종합-매주 마트 직접 방문해 물가 점검… 발로 뛰며 고민하는 ‘모범생 차관’-‘페소 폐기하고 달러 도입하나’… 경제난에 ‘변화’ 택한 아르헨△변곡점 맞은 전자담배-궐련형 안전성 인정, 액상형 편법판매 근절… 전담시장 정상화 기대-“액상 세금, 연초의 갑절 이상… 용량 기준 세금은 과도”-연초 끊고 아예 전담만… 2중 흡연자 줄어든다△종합-‘횡재세만큼 내라’는 김주현… 상생금융 규모 2조원 될듯-유통비용 확 줄인 ‘온라인 도매시장’으로 농산물값 잡는다-‘LP 증권사 공매도로 수익냈나’ 보겠다는 금융위-현대차·기아, 상생협력 ‘드라이브’… 2·3차 협력사 채용·복지향상 지원△연말 회사채시장 찬바람-“한두달 버텨 연초효과 누리자” 발행 미루는 기업… 기관도 지갑 닫아-내년 회사채 만기 70조 ‘역대 최대’… 발행 쏟아질 듯-‘급한 불부터 끄자’… 만기 짧은 CP로 눈돌리는 기업들△정치-스타 장관들 총선 앞으로… 위기의 여권, 돌파구될지 ‘주목’-尹대통령, 영국 국빈방문… “AI·원전·방산 등 협력 강화”-합참 “北 정찰위성 발사땐 필요한 조치 강구”… 9·19 일부 효력정지 시사-청년들 질타에 화들짝… 野, 전세사기법 보완나서-“野, 재생에너지 묻지마 증액 단독처리… 예산안 테러”△경제-“내년 수출 5.6% 증가… 무역흑자 265억달러”-씨 마른 오징어… 1년새 가격 15% 껑충-암기보다 직무능력… 9급 공무원시험 확 바뀐다-산불·산사태 조기 경보… 송전철탑 CCTV 시범운용△금융-급전 필요한 서민들… 연 19%대 리볼빙에 몰린다-메리츠화재 새수장에 ‘77년생’ 김중현 발탁-금감원, 정기인사 연 1회서 2회로 늘려… 세대교체 속도-국내銀 역대급 순이익 올리고도 수익성 둔화 포착… 4분기 ‘사활’△글로벌-오픈AI서 쫓겨난 올트먼… MS서 AI 개발 이끈다-가자 사망자 폭증에 인내심 한계… 美 “인질 협상 곧 타결”-“부양책 효과 기다리자”… 中 인민은행, LPR 동결-독일·프랑스·이탈리아, AI 자율규제 합의-81세 생일 맞은 바이든, MZ 유권자는 등돌려△산업-쏟아지는 IRA 보조금… K배터리 ‘고진감래’-친환경차 라인업 확대 전략 적중… 현대차, 英시장 질주-현정은 ‘차세대 여성 리더’ 키운다-대한항공 ‘지속가능 항공유’로 탄소중립 박차-한화솔루션 ‘국제 친환경 인증 제품군’ 5배 쑥-LG 슈케어·슈케이스, 스니커즈 팬 사로잡았다△산업-단순 장비 탓에 56시간 먹통… 백업 미작동도 의문-6500원 vs 18만원… 연말 케이크 가격도 양극화-국내 첫 민간 모태펀드 출범… 하나금융 1000억 조성-위기의 카카오 ‘택시간담회’ 후속대책 논의△제약·바이오-엑스코프리 美 신규처방 급증… 2029년 매출 10억달러 자신-시간 뚫기만 하면 수천억원 매출 잭팟… 녹십자, 면역글로불린 美 진출 초읽기-비엘, 근감소 치료신약 2종 ‘1700억+로열티’ MOU-루닛 ‘AI 암 진단 솔루션’, 보험 승인된 日서 도입 쑥△서민과 함께하는 금융-취업난·구인난 함께 풀어요… 청년·기업 연결해주는 ‘굿잡’-저출산·고령화 극복 함께해요… 최고 9% ‘패밀리상생적금’ 출시-은행·카드·저축은행 ‘원팀’… 상생금융 혜택 1500억 돌파-K예술 빛낼 샛별 탄생의 장… ‘영 아티스트’ 세번째 전시-나이 먹은 설움 느끼지 않게… 시니어에 디지털 금융 교육-소외 아동과 친구 맺기… ‘우리는 특별한 사이다’-나눔 온기 온 세상 퍼질 때까지… 9년간 누적 기부금 566억 돌파△증권-그래도 테슬라… 다시 올라타는 서학개미-시카고상업거래소 “수요 많은 배터리금속… 한국에 선물상품 공급 추진”-베트남·인도·멕시코 공급망 재편 수혜… 글로벌 투자 방향 전환△증권-강달러 주춤하자… 항공·식음료株 웃는다-“美 진단시장 공략… 매출 회복 자신”-닫히는 지갑 속… ‘편의점-백화점’ 전망 엇갈려-KB운용, ETF 수탁고 2년 새 62% 증가△부동산-시흥유통상가 재개발 급물살… 첨단물류단지 변신-의정부 ‘썰렁’ 파주운정 ‘북적’… ‘GTX 속도’가 청약성적 갈랐다-전문건설사 97%, 중대재해법 무방비-“보증금 떼일라”… 빌라·다세대 전세 거래 역대 최소△문화-코미디 됐다가 스릴러 됐다가… 한 그림 두 상황 만든 ‘트리맨’-한 점, 한 점이 역사… 눈앞에 펼쳐진 한·중 고미술의 향연△스포츠-‘3관왕’ 이예원 시대 활짝-“포기하지 말고 노력하자”-“처음엔 싫었던 ‘멀티 포지션’ 성장 발판돼”-조코비치, ATP 투어 파이널스 통산 7번째 우승 신기록△이데일리가 만났습니다-필수의료 의사 늘리려면, 사회적 인정·충분한 보상 필요-초고령화 사회 대비해 ‘예방·급성기’ 치료시스템 구축해야△오피니언-[목멱칼럼]자격증 하나의 힘-[생생확대경]‘일회용품 정책’ 총선용 아니라는 환경부-[기자수첩]‘롤드컵’에서 본 게임 IP의 중요성-[e갤러리]한지민 ‘점박이 고양이 정원’△피플-상호돌봄으로 저출산 극복… 지속가능 사회 물려줘야-SK텔레콤 특급후원… T1 롤드컵 네 번째 우승 만들었다-고려대 교수 5명, 세계 상위 1% 연구자 선정 ‘영예’-“내년 글로벌 연구개발에 1조800억 투자”-대한민국 최고무용가상에 김화숙 명예교수-스키즈·뉴진스·BTS 정국·블랙핑크, ‘빌보드 뮤직 어워즈’ K팝 부문 수상-부영그룹 10억 통큰나눔… “이웃에게 희망을” △사회-경기 시장·군수들과 엇박자… 힘 빠지는 김동연 ‘경기북부특별자치도’-檢 ‘이정섭 비위 의혹’ 압수수색… 이재명 수사 지휘 라인서 배제-“이젠 서류 뗄 수 있죠?”… 주민센터 창구·무인발급기 재가동-스토커 2km 이내 접근하면 피해자 휴대폰에 문자 전송-대학생 국가장학금 내일부터 신청… 저소득층은 등록금 전액 지원
2023.11.20 I 윤기백 기자
연말 케이크 가격도 '양극화'…호텔은 18만원, 편의점은 6500원
  • 연말 케이크 가격도 '양극화'…호텔은 18만원, 편의점은 6500원
  • [이데일리 김미영 기자] 다음달 25일 크리스마스 특수를 앞두고 호텔·유통업계에서 일찌감치 성탄절 기념 케이크를 잇따라 출시하고 있다. 20만원에 육박하는 호텔업계 상품부터 1만원이 채 되지 않는 편의점업계 케이크까지 소위 ‘케이크 양극화’ 현상이 발생하고 있다. 고물가 속에 ‘플렉스’와 ‘자린고비’라는 양극단으로 나뉜 소비행태를 반영한 모양새다.포시즌스호텔이 판매하는 올해 크리스마스 케이크(사진=포시즌스호텔)20일 호텔업계에 따르면 포시즌스호텔 서울의 베이커리 ‘컨펙션즈 바이 포시즌스’는 크리스마스와 연말연시 맞아 페스티브 케이크 2종을 다음달 말까지 한정 판매한다. 프랑스 출신 셰프인 지미 불레이가 만든 고전 스타일의 ‘레드 크리스마스 케이크’, ‘화이트 크리스마스 케이크’다. 가격은 각 9만8000원, 17만8000원이다.인터컨티넨탈 파르나스도 22일부터 이탈리아 럭셔리 패션 브랜드 막스마라와 손잡고 ’트루 럭셔리‘ 콘셉트의 케이크를 선보인다. 호텔 페이스트리 셰프가 손수 만든 막스마라 테디베어 코트를 입은 귀여운 다크 초콜릿 베어가 올려 있다. 이탈리아의 대표적인 디저트인 티라미수를 베이스로 촉촉하고 부드러운 달콤함과 고급스러운 풍미를 냈다. 케이크 구매 시 막스마라 로고가 프린팅된 전용 케이크 박스 및 엽서를 받을 수 있다. ‘막스마라 케이크’는 12월 1일부터 한 달 간 호텔 1층 ‘그랜드 델리’에서 판매되며 가격은 15만원이다.파라다이스호텔도 ‘메지컬 크리스마스’를 주제로 트리, 루돌프 등 디자인의 케이크 4종을 판매한다. 딸기를 듬뿍 올려 트리를 만든 시그니처 케이크 ‘딸기 트리’를 비롯해 털 장갑과 뜨개질 무늬를 표현한 ‘스위트 오팔리스’, 앙증맞은 곰돌이를 얹은 ‘마다가스카르 바닐라 케이크’ 등이다. 가격은 7만5000~11만원이다.호텔업계의 크리마스 시즌 케이크는 계속 출시 예정이다.업계에서는 작년과 가격대가 비슷하거나 오를 것으로 전망하고 있다. 케이크 재료인 밀가루, 우유와 유제품인 버터 등 원재료 가격이 상승해서다. 지난해 최고가를 찍었던 조선 팰리스의 ‘화이트 트리 스페셜 케이크’, 호텔신라의 ‘얼루어링 윈터’의 판매가는 25만원이었다.호텔신라 관계자는 “올해 연말 크리스마스를 기념한 케이크는 작년 가격과 비슷하게 책정될 것”이라며 “재료비도 많이 들지만 장인이 만드는 것이어서 많이 제작할 수도 없는 한정판이라 가격이 상대적으로 비쌀 수밖에 없다”고 했다.편의점 세븐일레븐이 크리스마스와 연말을 맞아 출시한 미니케이크 등(사진=세븐일레븐)반면 1만원으로 구입할 수 있는 케이크도 있다. 편의점 세븐일레븐은 1만원 이하의 미니케이크를 특별 상품으로 출시했다. ‘시나모롤 우유케이크’와 ‘쿠로미 초코케이크’ 2종으로 6900원에 미니 케이크와 홈파티를 위한 다양한 구성품(산리오캐릭터즈 디자인 패키지, 띠지, 캐릭터 픽, 초, 포크 등)을 동봉해 판매한다.GS25는 인기 보이그룹 ‘제로베이스원’과 협업한 케이크를 23일 출시한다. 붉은색 빵 시트에 하얀 크림치즈를 덮은 ‘멜팅레드벨벳케이크’로, 가격은 6500원이다. 역시 제로베이스원 멤버들을 동물로 형상화한 스티커 1개가 동봉돼 있다.GS25 관계자는 “고물가로 연말에 수만원 대의 케이크를 구매하기 부담스러운 고객들을 위해 준비한 상품으로 미니케이크는 작년 연말에도 상당한 매출을 올렸다”며 “연말 분위기 연출을 위해 예쁘면서도 저렴한 케이크를 원하는 분들을 위해 1+1 할인 혜택 등을 제공할 것”이라고 말했다.
2023.11.20 I 김미영 기자
루이비통 도산 스토어, 크리스마스 새 단장…"연말 선물은 여기서"
  • 루이비통 도산 스토어, 크리스마스 새 단장…"연말 선물은 여기서"
  • [이데일리 김혜미 기자] 루이 비통이 연말을 맞아 서울 도산 스토어를 새롭게 단장했다.루이 비통 서울 도산 스토어.(사진=루이 비통)20일 루이비통에 따르면 새 단장한 도산 스토어는 ‘행복한 휴일’이라는 테마로 스토어 전체를 선물 상자처럼 연출한 것이 특징이다. 크리스마스 시즌에 맞춰 붉은색으로 따뜻한 느낌을 더했고, 연말 감성 가득한 디스플레이와 다양한 아이템도 준비돼있다.루이 비통 서울 도산 스토어는 네이버 예약 플랫폼을 통한 사전 예약을 하거나 당일 현장 방문으로 운영된다. 이번 리뉴얼에서는 다양한 컬렉션들로부터 홀리데이 무드에 맞게 셀렉된 여성 남성 의류를 포함, LV 컬러 마니아 (LV Color mania)라는 테마 아래 다채로운 무지개 색상의 키폴백과 여권지갑, 백참 액세서리와 지갑들이 전개된다. 또한 생생한 컬러의 LV 트레이너 스니커즈와 LV 오아시스 뮬 등을 통해 루이 비통만의 헤리티지를 만나볼 수 있다.로컬 브랜드 카멜 커피와의 협업도 이어진다. 총 14종류의 음료와 3개의 디저트로 구성된 시즌 메뉴를 이번 리뉴얼 컨셉에 맞춰 붉은색 패키지로 선보이며, 연말 시즌에 맞춰 루이 비통 플라워로 특별함을 더한 홀케이크는 11월24일부터 네이버 예약 및 현장 판매를 진행한다.루이 비통 서울 도산 스토어에서 선보이는 카멜 커피 새 메뉴(사진=루이 비통)
2023.11.20 I 김혜미 기자
아티제, 크리스마스 케익 사전예약…"새하얀 트리를 케익으로"
  • 아티제, 크리스마스 케익 사전예약…"새하얀 트리를 케익으로"
  • [이데일리 김혜미 기자] 아티제가 크리스마스를 빛낼 케이크 사전 예약을 20일부터 열흘간 진행한다.아티제 크리스마스 케이크(사진=아티제)20일 아티제에 따르면 아티제는 올해 크리스마스 리스와 트리, 산타 모자, 루돌프 등 크리스마스 하면 떠오르는 다양한 요소의 디자인을 적용한 10종의 크리스마스 케익을 출시할 예정이다. 초콜릿, 딸기, 머랭, 허브, 눈꽃 등의 데코레이션으로 풍성하고 반짝거리는 크리스마스의 느낌을 더했다는 설명이다.맛에 있어서도 기타 식물성 재료 및 인위적인 유화제를 섞지 않은 동물성 생크림을 활용하여 고소하고 부드러운 맛을 극대화할 예정이다. 특히 사전 대량 생산 후 해동하는 방식이 아닌 전 제품을 냉동하지 않고 제조한다.대표 제품인 ‘화이트 파인 트리’는 갸토 쇼콜라 케이크 시트 위에 수제 딸기잼과 신선한 딸기를 샌드한 케이크로 새하얗게 눈 덮인 트리를 연상케 한다. ‘밀크 초코&넛츠 리스 무스’는 달콤한 밀크 초콜릿에 고소한 견과류와 다크 초콜릿 가나슈를 더한 케이크로 크리스마스 리스 모양의 디자인이 특징이다. 케이크 10종 이외에도 미니 컵케이크 2종과 브레드 2종을 함께 만나볼 수 있다.사전 예약은 11월20일부터 30일까지 진행하고, 예약 시 10%의 할인 혜택을 받을 수 있다. 클럽아티제 앱 예약, 카카오톡 예약하기, 네이버 예약하기, 매장 방문 페이코 예약을 통해 주문할 수 있으며 수령 기간은 12월11일부터 25일까지다. 추가로 클럽아티제 앱을 통해 예약 시 무료 음료 쿠폰을 제공한다.
2023.11.20 I 김혜미 기자
“뉴진스도 ‘엄마랑 또 와야지’라며 좋아해…X-마스는 ‘더현대’에서”
  • “뉴진스도 ‘엄마랑 또 와야지’라며 좋아해…X-마스는 ‘더현대’에서”
  • [이데일리 김미영 기자] “광고 촬영차 찾은 아이돌그룹 ‘뉴진스’ 멤버 분들이 ‘엄마랑 또 와야지’라고 하더라고요. 최고의 찬사라고 생각해요. 고객이 행복해하니 저도 행복하죠.”현대백화점(069960)의 ‘더현대 서울’이 올해도 크리스마스 연출로 이른바 ‘대박’을 쳤다. 사전예약 홈페이지의 동시접속자가 1차 2만명에서 2차 4만명까지 늘었다. 현장 대기 인원도 수백명에 이른다. 인기장소가 된 더현대 서울의 연출은 정민규 현대백화점 책임디자이너의 작품이다. 정 책임은 지난 17일 이데일리와의 인터뷰에서 “MZ세대(밀레니얼+Z세대)뿐 아니라 가족 단위 고객들도 많이 방문해 뿌듯하다”고 소감을 전했다.정민규 현대백화점 VMD팀 책임디자이너(사진=현대백화점)지난 2020년 현대백화점에 입사한 정 책임은 이듬해부터 더현대 서울 등의 비주얼상품기획(VMD)을 맡고 있다. 지난해 ‘해리의 곡물창고(그랑지)’ 콘셉트에 이어 올해 ‘해리의 꿈의 상점’까지 H빌리지의 크리스마스 연출을 총괄했다.그는 “백화점이 3305㎡(1000평)이나 되는 공간에 매장 아닌 열린 숲(사운즈포레스트)을 만든 건 굉장한 용기”라며 “그러니 바로 이 곳에 크리스마스 장식을 해야 한다고 의견을 내서 작년말부터 H빌리지로 연출하고 있다”고 설명했다. 그는 “고객들이 무얼 좋아할지, 다른 회사들이 하지 않은 참신하고 재밌는 게 뭘지 고민했다”며 “올해는 프랑스 파리의 몽마르뜨에 있는 오래된 골목을 생각하면서 꾸몄다”고 했다.올해 더현대 서울의 H빌리지는 11m 높이의 대형 크리스마스 트리와 함께 현대백화점의 16개 전 점포를 상징하는 16개의 상점(부티크) 등으로 시장 골목을 채웠다. 특히 우체국과 도서관, 호두까기 인형방, 케이크샵 등 4개의 방은 포토존으로 조성해 사회관계망서비스(SNS)에서 ‘인증샷 성지’가 됐다.정 책임은 “특별한 규칙이 없는데도 고객들은 포토존에서 앞선 고객이 충분히 사진을 찍고 즐길 수 있도록 기다려줬다가 입장한다”며 “사진을 찍고 즐거워하는 고객을 보면 ‘우리가 바랐던 게 잘 들어맞았구나’는 생각에 보람이 있다”고 했다. 백화점 크리스마스 연출은 1년의 노력으로 탄생한 작품이다. 정 책임은 유럽 등 해외 유수 백화점의 크리스마스 장식을 살펴보기 위해 12월이면 해외로 나간다. 이듬해 5월까지 3가지 콘셉트의 안을 마련해 경영진에 보고하고 8월까지 선택된 안의 구체적인 도면 제작을 마친다. 이후 실제 제작·감리를 거쳐 11월에 고객에게 공개한다.국내 백화점 가운데 실내공간에 대규모 크리스마스 연출을 선보이는 곳은 더현대 서울뿐이다. 정 책임은 “고객들이 밖에서 추위에 떨기보다는 실내에서 따뜻하고 안전하게 크리스마스를 보냈으면 좋겠다”며 “실내는 바람, 기후의 영향을 받지 않아 백화점에서 가장 중요한 안전도 지킬 수 있다”고 강조했다. 현대백화점은 안전사고 예방을 위해 시간당 관람객 수 제한은 물론 안전관리 인력 2배 이상 확대, 시설물 확인 및 점검 조치 등을 취하고 있다.
2023.11.20 I 김미영 기자
'트리 명소' 떠오른 스타필드…"미디어아트·디저트로 분위기 업"
  • '트리 명소' 떠오른 스타필드…"미디어아트·디저트로 분위기 업"
  • [이데일리 남궁민관 기자] 신세계프라퍼티는 전국 주요 스타필드에서 크리스마스 등 연말 분위기를 한껏 느낄 수 있는 점등 행사를 진행한다고 19일 밝혔다. 스타필드 코엑스몰 별마당 도서관 트리.(사진=신세계프라퍼티)먼저 서울 도심 속 ‘트리 명소’로 꼽히는 스타필드 코엑스몰 별마당 도서관은 올해 경쾌한 빛의 왈츠를 선보인다. 평창올림픽 개·폐막식을 화려하게 장식한 실감미디어 기업 ‘닷밀’과 협업해 빛을 소재로 한 미디어아트를 연출, 올 한 해의 추억을 간직하고 다가오는 새해의 소망을 기원해 볼 수 있도록 기획했다.매일 오후 6시 별마당 도서관에 어둠이 내리면 책이 가득한 거대한 서가는 빛의 향연이 펼쳐지는 캔버스로 변신한다. 한국 방문 필수코스로 많은 외국들이 방문하는 만큼 30여개국 나라의 언어로 번역한 ‘별마당 도서관’, ‘메리 크리스마스’ 등 단어들을 13m의 대형서가에 가득 채우며 미디어아트를 시작한다. ‘빛의 여정’ 주제곡에 맞춰 서가의 굴곡을 따라 자유롭게 유영하던 빛들이 모여 다양한 크리스마스 캐릭터를 표현하고 서가 전체가 커다란 선물상자로 변해 크리스마스 분위기를 만끽할 수 있다.미디어아트와 함께 행운을 상징하는 황금빛 골드 트리도 이목을 끈다. 이번 트리는 벨기에 왕실 인증기업 ‘글로벌 콘셉트’가 제작한 11m의 초대형 트리로 별마당 도서관의 상징인 대형 서가와 어우러져 클래식하고 기품 있는 분위기를 자아낸다.스타필드 하남에서는 ‘캐치! 티니핑’ 친구들과 함께 크리스마스를 보낼 수 있는 ‘캐치! 티니핑 윈터 빌리지’를 만나볼 수 있다. ‘베리하츄핑’, ‘말랑핑’, ‘포실핑’ 등 인기 캐릭터부터 디저트샵, 주스가게, 아이스크림카 등 만화 속 건물까지 디저트 마을을 그대로 옮겨와 아이들에게 만화 속에 들어와 있는 듯한 설렘을 선사한다. 캐치! 티니핑 캐릭터를 색칠해 나만의 오너먼트를 만드는 컬러링 체험도 준비했다. 스타필드 시티 위례·부천·명지에서도 ‘새콤달콤 캐치! 티니핑 캐슬’로 꾸민 트리를 만나 볼 수 있다.스타필드 고양과 안성은 글로벌 완구 브랜드 레고와 함께 색색의 디저트가 가득한 ‘레고 스위트 브릭 파티’를 진행한다. 수만개의 알록달록한 브릭으로 만든 6m의 초대형 3단 케이크 트리가 조금씩 회전하면서 설레는 크리스마스 분위기를 연출한다. 브릭으로 가득 찬 아이스크림 모양의 브릭풀과 브릭이 쏟아져 나오는 디저트 만들기 체험존도 운영한다.신세계프라퍼티 관계자는 “매년 특별한 크리스마스 연출을 선보인 쇼핑테마파크 스타필드가 점별로 다양한 콘셉트를 담은 크리스마스 트리에 불을 밝힌다”며 “올해는 클래식한 골드 트리와 찬란한 빛이 쏟아지는 미디어아트, 달콤한 디저트 콘셉트의 트리로 크리스마스 분위기를 한껏 끌어올렸다”고 설명했다.

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