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CJ프레시웨이, ‘아이누리’ 매출 1300억…키즈식품 키운다
  • CJ프레시웨이, ‘아이누리’ 매출 1300억…키즈식품 키운다
  • [이데일리 김정유 기자] CJ프레시웨이(051500)는 자사 아이용(키즈) 식품 전문 브랜드 ‘아이누리’가 지난해 유통 매출 1300억원을 기록했다고 11일 밝혔다. 올해 론칭 10주년을 맞은 아이누리의 전체 유통 매출은 최근 3년간 연평균 25%, 자체브랜드(PB) 상품 매출은 28% 성장했다.CJ프레시웨이는 2014년 키즈 전용 고품질 식품에 대한 수요가 점진적으로 증가하자 아이누리 브랜드를 론칭하고 관련 시장 지배력을 강화해 왔다.무엇보다 안전성이 중요한만큼 엄격한 자가 기준과 국가기관에 의해 검증된 상품 중심으로 이뤄진다. 친환경, 유기농, 무항생제뿐 아니라 어린이 기호식품, 유기가공 상품, 농산물우수관리(GAP) 등 다양한 인증 상품들을 공급 중이다.체험형 DIY 밀키트 등 영유아 맞춤형 상품군을 확대한 것도 성과에 기여했다. DIY 밀키트는 ‘아이들이 직접 만드는 즐거운 먹거리’를 콘셉트로 만두, 케이크, 쿠키, 송편, 콩고기, 김치 만들기 등 다양한 종류로 구성됐다.보육시설 운영을 실질적으로 지원하는 부가 서비스도 강점이다. 60개 자체 개발 레시피를 활용한 쿠킹클래스를 열어 체험 교육을 제공한다. 위생사가 보육시설내 조리 현장을 직접 방문해 위생관리 및 점검 지도를 지원하는 위생 컨설팅 서비스도 있다.아이누리는 앞으로 유치원, 어린이집 등에 집중된 유통 경로를 지역아동센터, 다함께돌봄센터, 늘봄학교 등 아동돌봄시설까지 넓힐 계획이다. 현재 전국 지역아동센터는 4000여개, 다함께돌봄센터는 1000여개다. PB 상품군 확대에도 속도를 낼 예정이다. 인기 캐릭터 지식재산(IP) 협업, 지역 특산물 활용 등을 적극 추진하고 특히 돌봄 서비스 강화 추세에 발맞춰 영유아들이 간단히 즐길 수 있는 간식류 상품들을 중점적으로 개발한다. 더불어 ‘베베쿡(이유식 및 영양식)’, ‘자연드림(친환경 및 유기농 식품)’ 등 경쟁력 높은 키즈 식품들을 B2B 독점 유통해 차별화 상품을 지속적으로 확보해 나갈 계획이다. 식습관 공모전, 그림대회, 쿠킹클래스 등 관련 마케팅 활동도 더욱 다각화해 나갈 방침이다.CJ프레시웨이 관계자는 “아이누리는 지난 10년간 시장 환경에 선제적으로 대응하고 차별화된 영유아 맞춤형 상품 및 서비스를 선보인 결과, 매해 발전을 거듭할 수 있었다”며 “앞으로도 브랜드 혁신 성장을 통해 키즈 식자재 시장 장악력을 높여나갈 것”이라고 말했다.
2024.03.11 I 김정유 기자
쿠팡에 없는 햇반, 中 알리에선 판다
  • 쿠팡에 없는 햇반, 中 알리에선 판다
  • [이데일리 김미영 기자] 중국 이커머스 업체인 알리익스프레스가 햇반 등 CJ제일제당(097950)의 주요 상품 판매를 시작했다. 납품단가를 둘러싼 갈등에 이른바 ‘햇반전쟁’으로 쿠팡과 척을 진 CJ제일제당이 입점 수수료를 받지 않고 있는 알리엔 입점을 택했다.알리는 7일부터 CJ제일제당의 햇반, 비비고 만두, 국물요리, 고메 중화식 등 상품을 판매하고 있다. 알리는 이날 애플리케이션 첫 화면에 ‘CJ제일제당 그랜드 런칭 이벤트’ 광고를 띄우고 △전품목 빅세일 △최대 70%할인 △단3일 한정특가 등 행사를 벌이는 중이다.햇반은 같은 중량과 개수 기준으로 CJ제일제당 공식몰(2만4900원)보다 21% 가량 저렴하게, 비비고 왕교자와 통새우만두를 각각 2개씩 묶은 상품(2만2820원)도 25% 싸게 내놓았다. 알리는 3일간 주요 행사 제품을 구매한 고객 중 1명을 뽑아 200만원 상당의 갤럭시 스마트폰을 증정하는 경품 행사도 벌인다.CJ제일제당 측은 “제조업체가 새로운 유통 채널을 확보하는 것은 자연스러운 일로, 사업 성장은 물론 소비자 선택권 확대에 도움이 될 것으로 기대한다”고 밝혔다. 한편 알리는 최근 수수료 0원 우대정책을 내걸고 K베뉴에 국내 판매자들을 입점시키고 있다. LG생활건강, 아모레퍼시픽, 코카콜라음료, 롯데칠성음료 등 대기업들이 속속 합류했다.(알리익스프레스 앱 갈무리)
2024.03.07 I 김미영 기자
'2030 만난' 한동훈, 충청 공략 이틀째…스윙보터 잡는다(종합)
  • '2030 만난' 한동훈, 충청 공략 이틀째…스윙보터 잡는다(종합)
  • [청주=이데일리 조민정 기자] 충청권 민심을 사로잡기 위해 이틀 연속 선거 유세에 돌입한 한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 5일 충북 청주에서 전통시장 상인과 대학생, 육아맘 등 다양한 계층의 시민들과 만나 소통 행보를 이어갔다. 청주에서 국민의힘 공천을 받은 4명의 후보자들도 각 일정에 동행하며 표심이 유동적인 ‘스윙보터’ 충청권 공략에 전력을 다했다.한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 5일 오후 충북 청주시 문화제조창에서 육아맘들과 간담회를 갖고 있다.(사진=공동취재)◇ “국민학교 다닌 곳”…전통 시장서 후보자와 유세한 위원장은 이날 충북 청주 육거리종합시장에서 상인들과 간담회를 갖고 △공중화장실 설치 △상업용 전기요금체계 마련 등을 약속했다. 청주는 한 위원장이 국민학교를 다니며 어린 시절을 보낸 뜻깊은 지역으로 한 위원장이 전통시장을 방문한 건 이번이 7번째다. 한 위원장은 “오래되고 전통 있는 시장에 공중화장실이 제대로 없는 건 안된다”며 “시장에 편리성을 줘야 한다. 그것이 같이 상생하는 길”이라고 강조했다. 이어 그는 “상인들이 쓰고 있는 전기가 별도로 상업용으로 분류되지 않는다”라며 “저희가 준비하는 정책이 상업용 요금체계를 만드는 것”이라고 밝혔다.충북 ‘정치 1번지’로 불리는 청주는 지난 21대 총선에서 국민의힘이 완패한 곳이다. 4개 선거구를 모두 더불어민주당에게 내줬지만 지금은 재보궐선거로 정우택 의원이 청주 상당구를 되찾아 1석만 보유하고 있다. 청주상당의 경우 정정순 전 민주당 의원이 공직선거법 위반 등 혐의로 2021년 실형을 받으며 의원직을 상실했다. 현재 국민의힘은 청주 4곳에 모두 공천을 마무리했다. 본선에 오른 후보자들도 이날 한 위원장과 유세 일정을 함께 하며 힘을 보탰다. 정우택 의원, 김진모 전 청와대 민정2비서관(청주 서원구), 김수민 전 의원(청주 청원구), 김동원 전 동아일보 기자(청주 흥덕구)는 시장 거리 유세에 돌입한 한 위원장과 단상에 올라 두 손을 번쩍 들어 올렸다.한 위원장이 나타나자 시민들은 “한동훈! 한동훈!”이라며 구호를 외치는가 하면 한쪽에선 한 위원장을 향해 욕설을 퍼붓기도 했다. 그는 떡볶이와 만두, 꽈배기 가게를 들러 시식하고 김을 구매하는 등 민생 행보를 이어간 뒤 서원대학교를 방문해 학생들과 학식을 먹으며 점심시간을 보냈다.한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 5일 오전 충북 청주시 육거리종합시장에서 시민들을 향해 인사 하고 있다.(사진=공동취재)◇ 육아맘 고충 청취…거리유세 후 경기권으로한 위원장은 청주 청원구의 보이드맨션에서 ‘육아맘’ 40명과 간담회를 갖고 아이를 키우는 부모들을 위한 공약을 약속했다. 그는 “김수민 후보를 잘 모르지만 국민의힘 후보자란 중요한 일을 맡긴 이유는 하나다. 육아맘들의 마음을 가장 잘 아는 사람이기 때문”이라며 “어머니들이 마음 놓고 자기 일을 커리어를 이어갈 수 있도록 최선을 다하겠다”고 언급했다. 한 위원장은 간담회 내내 육아맘과 함께 참석한 갓난아이를 안고 이야기를 나눴다. 이 과정에서 아이가 한 위원장의 안경을 벗기며 한 위원장이 맨 얼굴로 질의응답을 하는 상황도 나타났다. 그는 “제가 더 어렸을 때만 해도 남자가 육아휴직을 한다고 하면 ‘이상한 사람’이라고 했는데 지금은 많이 바뀌었다”며 “(저출생 해소를 위해선) 소득수준과 관계없는 보편적 복지로 가야 한다는 게 저희 방향”이라고 강조했다. 이후 한 위원장은 청원구·흥덕구·상당구·서원구 일대에서 후보들과 거리인사를 돌며 청주 일정을 마무리했다. 그는 충청권에 이어 오는 7일 경기 수원, 8일 경기 성남 및 용인을 방문해 표심 공략을 계속 이어간다.
2024.03.05 I 조민정 기자
한동훈, 청주 시장서 상인과 소통…"공중화장실 설치" 약속
  • 한동훈, 청주 시장서 상인과 소통…"공중화장실 설치" 약속
  • [청주=이데일리 조민정 기자] 충북 청주 민심을 사로잡기 위해 유세 일정을 이어가는 한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 5일 상인들을 만나 “어릴 때 여기서 대부분 살았다”며 “공중화장실 만드는 것, 이번에 해내겠다”고 약속했다. 한 위원장은 이날 충북 청주 육거리종합시장에서 상인들과 간담회를 갖고 “이렇게 오래되고 전통 있는 시장에 다른 것도 아니고 공중화장실이 제대로 없는 건 안된다”며 “시장에 편리성을 줘야 한다. 그것이 같이 상생하는 길”이라고 강조했다. 한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 5일 오전 충북 청주시 육거리종합시장에서 만두를 먹고있다.(사진=뉴스1)이어 그는 “상인들이 쓰고 있는 전기가 별도로 상업용으로 분류되지 않는다”라며 “가정용처럼 하는 건 맞지 않다고 본다. 저희가 준비하는 정책이 상업용 요금체계를 만드는 것”이라고 밝혔다.간담회를 마친 한 위원장은 육거리종합시장 약 190m를 걸으며 상인, 시민들과 만남을 이어갔다. 한 위원장은 떡볶이와 만두, 꽈배기 가게를 들러 시식하고 김을 구매하며 상인들과 소통했다. 한 위원장이 나타나자 시민들은 “한동훈! 한동훈!”이라며 구호를 외치는가 하면 한쪽에선 한 위원장을 향해 욕설을 퍼붓는 이들도 있었다.이날 유세 일정엔 청주의 국민의힘 후보인 정우택 의원(청주 상당구), 김진모 전 청와대 민정2비서관(청주 서원구), 김수민 전 의원(청주 청원구), 김동원 전 동아일보 기자(청주 흥덕구) 등도 참석해 함께 단상에 올라 두 손을 번쩍 들어 올렸다.한 위원장은 “시장에 가는 이유 중 하나가 그 지역 시민들의 삶을 직접 볼 수 있고 많이 배울 수 있기 때문”이라며 “충청은 치우치지 않는 민심을 갖고 있는데 그런 치우지지 않는 마음으로 정치를 하겠단 생각으로 (유세 활동을) 충청에서 시작했다”고 설명했다. 한 위원장은 전날 충남 천안을 시작으로 지역 순회 일정을 진행하고 있다. 이날 오후부턴 서원대학교 학생들과 오찬 간담회를 가진 뒤 청원구의 한 카페에서 ‘육아맘’들과 간담회를 연다. 이후 청원구·흥덕구·상당구·서원구 일대를 돌며 거리인사를 진행할 예정이다.한 위원장은 선거철마다 표심이 유동적으로 움직이는 ‘스윙보터’ 지역인 충청권에 이어 오는 7일 경기 수원, 8일 경기 성남 및 용인을 방문한다.
2024.03.05 I 조민정 기자
제주항공, K-푸드 ‘매운맛’ 알릴 기내식 신메뉴 3종 공개
  • 제주항공, K-푸드 ‘매운맛’ 알릴 기내식 신메뉴 3종 공개
  • [이데일리 이다원 기자] 제주항공(089590)이 K-푸드의 매운 맛을 알릴 수 있는 국제선 기내식 신메뉴 3종을 출시한다고 5일 밝혔다.제주항공이 선보인 삼원가든 소갈비찜, 떡갈비 도시락. (사진=제주항공)제주항공은 현재 판매 중인 삼원가든 소갈비찜·떡갈비 도시락에 제주 딱새우 비빔장을 추가한 신규 세트 메뉴를 새로 선보인다. 가격은 1만7900원이다.또 CJ제일제당의 매콤 토마토 파스타와 만두 그라탕 세트도 신규 출시한다. 가격은 1만2000원이다.제주항공은 신제품 출시를 기념해 3월 한 달간 신메뉴를 주문하는 고객들에게 2000원 할인 혜택을 제공할 예정이다.제주항공 사전 주문 기내식은 항공기 출발 72시간 전까지 구매 및 환불이 가능하다. 단, 신메뉴의 경우 출발 24시간 전까지 구매할 수 있다.자세한 내용은 제주항공 홈페이지와 모바일 애플리케이션(앱) 및 웹페이지를 통해 확인하면 된다.제주항공 관계자는 “해외에서도 화제가 되고 있는 K푸드의 매운 맛을 제주항공 기내에서도 즐길 수 있도록 새로운 메뉴를 준비했다”며 “변화하는 트렌드를 반영해 고객 니즈에 맞는 다양한 제품을 제공할 수 있도록 지속적으로 노력할 것”이라고 말했다.제주항공이 선보인 국제선 기내식인 매콤 토마토 만두그라탕. (사진=제주항공)
2024.03.05 I 이다원 기자
“CJ제일제당 인기 제품 할인”…‘더마켓 세일 페스타’ 열린다
  • “CJ제일제당 인기 제품 할인”…‘더마켓 세일 페스타’ 열린다
  • [이데일리 한전진 기자] CJ제일제당(097950)은 공식몰 ‘CJ더마켓’에서 3월 더마켓 세일 페스타(이하 ‘더세페’) 기획전을 오는 10일까지 진행한다고 4일 밝혔다.(사진=CJ제일제당)더세페 기획전은 매월 1일부터 열흘간 1000가지가 넘는 제품을 할인 판매하는 특가 프로모션이다. 행사기간 동안 매일 쿠폰을 발급하는 등 다양한 혜택을 제공한다고 CJ제일제당은 설명했다. 이달 행사에서는 비비고 왕교자, 비비고 물만두 등 비비고 인기 만두 제품을 40% 할인한다. 비비고 국물요리는 묶음 구매 시 55%까지 할인 혜택이 제공된다. 해찬들 우리찹쌀 고추장 1kg과 가정식 집된장 1kg 세트 상품은 최대 70% 할인한다. 이밖에도 스팸 클래식, 햇반, 고메 탕수육 등 CJ제일제당의 인기 제품들을 보다 할인가에 제공한다. 행사 기간 7만원 이상 구매 시 5%, 10만원 이상 구매 시 10% 등 중복 할인이 가능한 할인쿠폰이 매일 제공된다. 첫 구매 고객에게는 3만 5천원 이상 구매 시 15% 중복 할인 쿠폰도 제공돼 경제적인 장보기가 가능하다.CJ제일제당 관계자는 “이번 봄맞이 더마켓 세일 페스타를 통해 CJ더마켓 고객들이 보다 풍성한 혜택으로 합리적인 장보기를 할 수 있기를 바란다”고 말했다.
2024.03.04 I 한전진 기자
‘괴식이라 놀리지 마라’ K버거 롯데리아의 생존법
  • ‘괴식이라 놀리지 마라’ K버거 롯데리아의 생존법
  • [이데일리 한전진 기자] 롯데리아가 정형화된 버거에서 탈피한 신제품 출시 공세를 펼치고 있다. 돈까스를 패티로 만들거나 만두, 탕수육 등을 디저트로 내놓는 식이다. 일반적이지 않은 새로운 형식의 메뉴로 주 소비층인 2030세대의 이목을 끌겠다는 복안이다. 이를 통해 롯데리아만의 경쟁력을 갖추는 것이 목적이다.롯데리아 왕돈까스 버거 (사진=한전진 기자)◇테스트 당시 목표 판매량 110% 달성…왕돈까스 버거 정식 출시29일 롯데GRS에 따르면 롯데리아는 지난해 12월 테스트 메뉴로 선보였던 ‘왕돈까스버거’를 이날부터 전국 매장에 출시한다.왕돈까스 버거는 성인 남성 손바닥 크기의 돈까스를 패티로 사용했다. 테스트 당시 ‘괴식’ 별칭까지 붙으며 20·30세대 사이에서 화제가 됐다. 전국 16개 점에서만 한정 판매했는데 매장 리스트가 공유되는 등 소비자들의 관심이 높았다.롯데GRS 관계자는 “지난해 12월 2주간의 테스트 당시 제품 4000개를 모두 판매해 목표 판매량의 110%를 달성했다”며 “구매 고객의 77%가 20·30세대로 나타났다. 큰 돈까스 패티로 사회관계망서비스(SNS)에서 주목을 끌었던 게 성공요인”이라고 설명했다.왕돈까스버거처럼 고정관념을 깨는 신제품은 롯데리아의 핵심 전략이다.과거 ‘라이스버거’와 ‘오징어버거’가 대표 성공 사례다. 지난 1999년 출시된 라이스버거는 번을 밥으로 만드는 발상의 전환으로 많은 소비자의 관심을 받았다. 2016년 단종됐지만 최근 ‘전주 비빔 라이스 버거’로 재탄생했다. 오징어를 패티로 사용한 오징어 버거도 한국인 입맛에 맞춘 ‘K버거’ 중 하나로 꼽힌다. 롯데리아는 지난해부터 ‘롯리단길’ 프로젝트도 진행 중이다. 지역 맛집의 명물을 재해석해 롯데리아 디저트 메뉴로 내놓는 것이 골자다. 지난해 6월 청주 매운 만두, 10월 부산 깡돼지 후라이드(탕수육) 등 메뉴를 출시했다. 모두 일반 햄버거 프랜차이즈 브랜드에서는 찾아볼 수 없는 메뉴들이다. 롯리단길 프로젝트로 출시된 청주 매운 만두의 모습 (사진=한전진 기자)◇새로운 시도 제품 지속 출시…2030 적극 공략과감한 시도로 시장 내 존재감을 높이는 것이 목적이다. 기존 경쟁사들은 할 수 없는 과감한 시도로 롯데리아만의 경쟁력을 확보하는 것이 가능하다. 타깃은 SNS 활동에 능숙한 20·30 세대다. 이들에게 ‘어떤 기상천외한 신제품이 나올까’하는 기대감과 재미를 심어 줄 수 있다. 기존 햄버거의 공식을 깨면서 ‘토종 브랜드’ 이미지를 강조하는 것도 목표다.롯데GRS 관계자는 “새롭고 참신하다는 게 롯데리아의 정체성”이라며 “이를 롯데리아의 경쟁력으로 키워 갈 것”이라고 밝혔다. 그만큼 시장 상황이 녹록지 않다는 반증이기도 하다. 햄버거 시장은 매해 커지고 있지만 경쟁자들이 계속 늘어나고 있다. 파이브가이즈, 슈퍼두퍼, 쉑쉑버거 등 외국 프리미엄 브랜드가 대표적이다. 여기에 크고 작은 수제 버거 브랜드도 늘어나고 있다. 일반 프랜차이즈 버거의 입지는 점점 줄어드는 추세다. 롯데리아는 이를 타개할 돌파구가 필요한 셈이다.롯데리아는 올해도 과감한 신제품 출시를 이어간다는 입장이다.회사 관계자는 “서구의 버거 문화를 한국형으로 바꾸는 데 초점을 맞추고 있다”며 “MZ세대의 입맛에 맞는 재미 요소도 강조하고 있다”고 전했다. 이어 “이르면 오는 6월 롯리단길 3차 신제품이 출시될 예정”이라며 “제품에 트렌드와 역사를 입히는 작업도 이뤄질 것”이라고 덧붙였다.
2024.02.29 I 한전진 기자
“경동시장, 순대 6000원에 1.5kg을”…광장시장과 다르네
  • “경동시장, 순대 6000원에 1.5kg을”…광장시장과 다르네
  • [이데일리 강소영 기자] 최근 메뉴 바꿔치기 및 바가지 요금 등의 논란을 빚은 광장시장과 달리 서울 동대문구에 위치한 경동시장에서 비교적 저렴한 가격에 푸짐한 양으로 살 수 있는 순댓집이 공개돼 주목받고 있다. (사진=유튜브 채널 ‘떡복퀸’ 캡처)광장시장 바가지 요금을 전한 바 있는 음식 리뷰 유튜버 ‘떡볶퀸’은 지난 26일 자신의 유튜브 채널에 ‘광장시장과 같은 가격…차원이 다른 양’이라는 제목의 영상을 공개했다.떡볶퀸은 영상을 통해 “단돈 1만 원에 어마어마하게 많은 양의 순대를 살 수 있다고 해서 경동시장에 왔다”며 “바로 그 전설의 순댓집은 바로 황해도 순댓집”이라고 밝혔다. 해당 순댓집은 즉석에서 순대를 만들며 일반 소비자들이 순대를 포장구매할 수 있도록 하고 있었다.가격을 살펴보니 1kg당 4000원에 판매됐고, 떡볶퀸이 “순대와 내장을 구매하겠다”고 하자 상인은 순대 6000원어치(1.5kg), 오소리감투 4000원, 허파 1000원, 간 1000원 어치를 포장해줬다. 심지어 간과 허파는 손바닥보다 큰 한 덩이가 단 돈 1000원이었다. 떡볶퀸은 “놀랍지 않나요? 그동안 순대 4000~5000원 주고 사 먹을 때 허파는 두세 조각 들어있었는데, 이만큼 양이 단돈 1000원”이라며 놀랐다.머리 고기 또한 반 마리 양으로 1만 2000원에 판매하고 있었다. 상인이 머리 고기를 한참 썰자 유튜버는 “양 진짜 많다”며 감탄했다. 또한 직접 튀김만두를 만들어 분식집에 납품하고 있다는 수제 야끼만두집에 들러 만두와 꼬마김밥을 구매했다. 이는 각각 30개에 1만 원, 20개에 4500원이었다. 이어 지나가다 발견한 10개에 2000원인 찹쌀도넛도 포장했다.떡볶퀸은 “정리하다 보니까 내가 사 온 게 정말이 가격들이 맞나 싶은 생각이 들더라. 마치 10년 전 물가로 돌아온 기분이었다”며 “물론 매장에서 먹는 게 아니라 시장까지 가서 포장해 온 거긴 하지만 기분은 끝내 주더라”고 말했다.양을 확인하기 위해 떡볶퀸이 순대, 허파, 오소리감투, 머리 고기 등을 풀어놓았고 양이 많아 접시에는 도저히 담을 수 없어 나무 도마에 올릴 수 밖에 없었다. 그는 “이렇게 사 먹고 나니까 앞으로 밖에 나가서 순대를 만족하며 사 먹을 수 있을지 의문”이라며 만족감을 나타냈다.그렇다면 그 맛은 어떨까. 떡볶퀸은 시식을 한 뒤 “우리가 흔히 아는 찹쌀순대 맛인데 당면의 찰기와 밀도가 높아서 입안에 착착 붙더라. 갓 만든 순대라서 누린내도 전혀 없고 신선했다”며 “허파도 쫄깃했다. 머리 고기며 내장이며 뭐 하나 빠질 것 없이 냄새도 안 나고 신선하고 너무 맛있었다”고 전했다.이는 광장시장의 모습과는 대조적인 모습이다. 최근 광장시장은 메뉴 바꿔치기 논란에 휩싸인 바 있다. 떡볶퀸이 광장시장의 한 상인에게 순대 8000원어치를 주문하자 상인이 “모둠으로 섞어줄게요”라고 했고, 결제할 때는 1만 원 짜리 모둔 순대값을 내게 하는 수법으로 장사를 하고 있었던 것. 또 카드 결제를 받지 않고 현금만 받는 곳도 있었다.이에 떡볶퀸은 “이 멘트를 듣고 누가 만 원짜리 모둠 순대를 주는 것으로 이해할 수 있을까. 당연히 동일한 가격에 내장을 섞어 이해할 것”이라고 지적했다. 또 순대 맛에 대해서는 “사람마다 느끼는 정도가 다를 것이다. 순대는 찜기에 있던 걸 썰어주는 게 아니라 다른 그릇에 있던 것을 덜어주는 거라 수분기 전혀 없이 말라 퍼석퍼석했다”고 평했고 이후 네티즌들의 질타를 받았다.
2024.02.27 I 강소영 기자
11번가 슈팅배송, 고물가에 ‘소비기한 임박’ 상품 인기
  • 11번가 슈팅배송, 고물가에 ‘소비기한 임박’ 상품 인기
  • [이데일리 신수정 기자] 장기간 지속되는 고물가에 11번가 ‘슈팅배송’이 선보이는 소비기한 임박 상품이 주목받고 있다.11번가가 소비기한임박 할인상품을 선보인다. (사진=11번가)11번가 ‘슈팅배송’은 소비기한은 임박했지만 사용 및 섭취에 문제가 없는 상품들을 모아 최대 80%의 높은 할인율로 판매하고 있다고 27일 밝혔다. 최근 몇 년간 지속된 물가 부담으로 지출에 큰 비중을 차지하는 식비, 생활비를 아끼려는 소비 트렌드가 확산되는 가운데, 지난해 슈팅배송 ‘소비기한 임박’ 상품의 구매고객 수가 상반기(1~6월) 대비 하반기(7~12월)에 2배(95%) 규모로 증가한 것으로 나타났다.고객들이 주로 구매한 품목은 △저장성이 높은 냉동 간편식(치킨너겟, 돈가스, 만두) △가성비가 강점인 ‘대용량 음료’(24개입, 48개입 우유, 주스) △끼니마다 바로 소진할 수 있는 ‘식료품’(찌개 양념, 파스타소스) 등 식품류로, 한해 가장 많이 판매된 상품도 ‘건강기능식품’(유산균 캡슐)으로 나타났다. 뛰어난 가격 메리트와 주문 바로 다음날 상품이 도착하는 ‘슈팅배송’의 편의성이 더해져 같은 기간 ‘소비기한 임박’ 상품의 결제거래액도 47% 이상 늘었다.박세환 11번가 리테일운영담당은 “유례없는 물가 부담에 가격이 상품 구매를 결정하는 최우선 요소로 작용하면서, 가격 부담이 덜한 상품에 지갑을 여는 ‘실속형 소비’에 대한 관심이 꾸준한 상황”이라며 “연중 선보이는 ‘소비기한 임박’ 상품 판매 물량의 대부분이 소진될 정도로 인기가 뜨겁다”고 말했다.11번가는 올해도 소비기한이 임박한 상품을 모아 판매하는 슈팅배송 ‘소비기한 임박 세일’ 기획전을 매주 수요일 오전 10시부터 금요일까지 진행한다. 가공식품, 간편식, 음료, 생활용품, 반려동물용품 등을 대상으로, 소비기한이 최소 2주부터 최대 6개월까지 남은 제품을 최대 80% 할인된 가격에 구매할 수 있다.
2024.02.27 I 신수정 기자
수출 효자 라면…유럽 농식품 강국에도 발 넓혀
  • 수출 효자 라면…유럽 농식품 강국에도 발 넓혀[食세계]
  • [세종=이데일리 김은비 기자] 국내 농식품 수출액의 가장 큰 부분을 차지하는 라면이 세계 각국에서 발을 넓혀가고 있는 것으로 나타나고 있다. 농식품 강국인 네덜란드에서도 편의성이 높은 한국의 라면에 대한 수요가 점차 늘어나고 있다.암스테르담 한 식당의 즉석 라면 기계 모습(사진=코트라)17일 코트라에 따르면 네덜란드의 면류 및 파스타 제품 수입액은 2022년 기준 3억 7720만 달러로 전년(2억 3000만 달러)보다 33.6% 증가했다. 태국이 5억 1116만 달러로 가장 많았다. 한국은 3억 3123만 달러로 전년(2억 8630만 달러)보다 15.7% 성장하며 4위를 차지했다.분기별 수입 통계를 살펴보면 2023년 2분기 면류의 총수입액은 약 7400만 달러로 2022년 2분기와 거의 동일한 수준이고, 주요 수입국은 한국, 태국, 중국이다. 2023년 2분기 한국으로부터의 수입액은 약 1700만 달러로 2022년 2분기 대비 122.7% 증가해 눈에 띄는 성장세를 보였다.코트라 관계자는 “면류는 편의성과 저장성이 뛰어나고 인도네시아, 태국, 중국, 일본 등 아시아 음식의 인기가 높아지고 있다”며 “면류는 쌀밥의 대안으로 계속 부상하고 있다. 여전히 일반 면이 더 인기 있고 저렴한 유형이지만, 소비자들이 간편하고 빠른 간식을 찾으면서 인스턴트 라면 파우치와 컵라면에 대한 수요는 계속 증가하고 있다”고 분위기를 전했다.특히 암스테르담에 위치한 한 가게에서는 한국의 ‘한강 라면’처럼 라면을 즉석에서 바로 조리할 수 있도록 돼 있다. 이곳에서는 라면 위에 각종 만두, 야채 등 토핑을 올려놓을 수 있게 해 최근 눈길을 끌고 있다. 코트라 측은 현지인과의 인터뷰를 통해 “최근 특히 삼양을 비롯한 한국 라면을 찾는 고객이 증가하고 있고, 직접 고객이 토핑을 고르고, 조리를 할 수 있는 컨셉이 인기가 높아지고 있다”고 언급했다. 소셜 미디어가 라면의 수요에 어느 정도 영향을 미칠 것으로 예상된다. 최근 삼양식품의 불닭볶음면은 2014년경 시작돼 인기를 불러일으킨 매운 면 먹기에 도전하는 젊은 소비자들의 도전에 힘입어 큰 인기를 끌었다. 이러한 트렌드로 인해 온라인 이커머스 플랫폼, 현지 외국 식료품 시장, 선물 가게 등 마트 외의 다양한 곳에서 매운 한국 면을 판매하고 있다.다만 코트라 관계자는 라면의 높은 염분 함량으로 인해 성장 잠재력이 제한된다는 점에서는 우려를 표하기도 했다. 이 관계자는 “소금과 MSG를 줄인 건강한 라면이나 유기농 라면이 출시된다면 라면의 이미지 개선에 도움이 될 것으로 보인다”며 “혁신적이거나 새로운 맛은 장기적으로 시장의 변화를 가져올 수 있다. 마지막으로, 건면도 시장에서 더 건강한 대안이 될 수 있을 것”이라고 말했다.
2024.02.17 I 김은비 기자
바이오 부진에…CJ제일제당, 작년 영업익 35% 감소
  • 바이오 부진에…CJ제일제당, 작년 영업익 35% 감소
  • [이데일리 김정유 기자] CJ제일제당(097950)은 바이오 사업 부문 등의 부진으로 지난해 영업이익(개별기준) 8195억원으로 전년대비 35.4% 감소했다고 13일 밝혔다.같은 기간 매출액은 17조8904억원으로 전년대비 4.7% 줄었다. 지난해 4분기 영업이익은 1579억원으로 전년 동기대비 28% 늘어나 5개 분기만에 증가세로 전환했고 매출은 7.2% 감소한 4조3857억원을 기록했다.식품사업부문은 매출 11조2644억원, 영업이익 6546억원으로 전년대비 각각 1.4%, 4.9% 늘었다. 특히 지난해 4분기엔 영업이익이 87% 늘며 전분기보다 수익 개선폭을 확대했다. 비비고 만두, 햇반 등 주요 제품 판매량 증가, 유통사들과의 전략적 협업, 판관비 효율화 등이 주효했다. 또한 출시 첫 해 흥행한 ‘고메 소바바 치킨’과 K-스트리트푸드 등 차별화된 신제품으로 새로운 성장 동력을 확보했다는 평가다.해외 식품사업은 분기 기준 매출이 처음으로 국내를 앞섰다. 7대 글로벌전략제품(만두·치킨·P-라이스·K-소스·김치·김·롤)을 앞세워 핵심 권역인 북미를 포함해 유럽과 호주 등에서 성장을 이어갔다. 북미에서는 비비고 만두와 슈완스의 대표 피자 브랜드 ‘레드바론’이 1위를 한층 공고히 하는 한편, 냉동치킨과 가공밥 매출도 전년대비 각각 19%, 15% 성장했다. 지난해 본격 진출한 유럽과 호주 권역 매출액이 1000억원을 넘어서기도 했다.유럽은 영국, 독일 외에 프랑스, 스웨덴 등의 신규 국가로 사업을 확대했고 호주는 최대 대형마트인 울워스를 중심으로 비비고 제품의 판매가 호조를 보였다.반면 바이오 사업부문은 부진했다. 매출 3조4862억원, 영업이익 689억원을 기록했다. 원재료인 원당가격 상승 부담과 셀렉타의 부진으로 전년대비 영업이익은 줄었으나 고수익 제품인 트립토판과 발린, 알지닌, 히스티딘 등의 스페셜티 아미노산의 매출 성장이 두드러졌다. 지난해 10월 매각이 결정된 셀렉타를 제외하면 지난해 4분기 영업이익은 전년대비 275억원 증가했다.조미소재 및 미래식품 소재 등이 주력인 FNF(Food&Nutrition Tech)사업부문은 6481억원의 매출과 1824억원의 영업이익을 기록했다. 사료·축산 독립법인 CJ피드&케어는 2조4917억원의 매출과 864억원의 적자를 기록했다. 주요 사업국가인 인도네시아와 베트남의 사료·축산 수요 부진에 따른 판가 하락으로 수익성이 악화됐다.CJ제일제당은 올해 북미 시장 지배력을 높이고 프랑스·북유럽·동남아 할랄시장 등의 진출로 신영토 확장에 박차를 가할 계획이다. 국내에서는 고메 소바바 치킨, 비비고 통새우만두 등을 이을 차별화된 제품을 계속 출시하는 한편, 주요 품목에 자원을 투입하는 선택과 집중 전략과 판관비 개선 등으로 효율적 성장을 이어간다. 또한 바이오 사업부문은 고부가가치 스페셜티 품목 판매를 확대해 수익성 개선을 강화하고 FNT사업부문은 조미소재·글로벌 뉴트리션 소재 시장 공략을 본격화한다는 방침이다.CJ제일제당 관계자는 “주요 국가 메인스트림 진출과 미진출 국가 진입을 가속화하는 등 글로벌 신영토 확장을 이어나가는 한편, 경영 효율화를 통해 질적 성장을 이뤄낼 것”이라고 말했다. 한편 대한통운을 포함한 CJ제일제당의 연결기준 영업이익은 1조2916억원으로 전년대비 22.4% 감소했다. 매출액은 29조235억원으로 3.5% 줄었다.
2024.02.13 I 김정유 기자
CJ제일제당, 지난해 영업익 8195억원...전년비 35.4%↓
  • CJ제일제당, 지난해 영업익 8195억원...전년비 35.4%↓
  • CJ제일제당 제공.[이데일리 문다애 기자] CJ제일제당이 지난해 매출 17조8904억원, 영업이익은 8195억원을 기록했다고 13일 밝혔다. 매출은 전년 대비 4.7%, 영업이익은 35.4% 감소한 수치다. 4분기 매출은 4조3857억원으로 전년 대비 7.2% 줄었고, 영업이익은 전년비 28% 늘어난 1579억원을 달성하면서 5분기 만에 증가세로 전환했다. 대한통운을 포함한 연결기준 실적도 공시했다. 매출은 전년 대비 3.5% 감소한 29조235억원, 영업이익은 22.4% 줄어든 1조2916억원이다.식품사업부문은 11조2644억원 매출과 6546억원 영업이익을 기록했다. 각각 전년 대비 1.4%, 4.9% 증가한 수치다. 분기별로는 4분기 영업이익이 87% 늘며 전 분기보다 수익 개선폭을 확대했다. 비비고 만두, 햇반 등 주요 제품 판매량 증가와 유통사들과 전략적 협업, 판관비 효율화 등이 주효했다는 평가다. 출시 첫 해 메가히트 제품으로 자리잡은 ‘고메 소바바 치킨’과 K-스트리트푸드 등 차별화된 신제품으로 새로운 성장 동력을 확보했다는 설명이다.해외 식품사업은 분기 기준 매출이 처음으로 국내를 앞섰다. 7대 글로벌전략제품(만두·치킨·P-Rice·K-소스·김치·김·롤)을 앞세워 핵심 권역인 북미를 포함, 유럽과 호주 등에서 성장을 이어갔다. 북미에서는 비비고 만두와 슈완스의 대표 피자 브랜드 ‘레드바론’이 1등 지위를 한층 공고히 하는 한편, 냉동치킨과 가공밥 매출이 전년비 각각 19%, 15% 성장했다. 지난해 본격 진출한 유럽과 호주 권역 매출액이 1000억원을 넘어서며 신영토 확장 성과도 나왔다. 유럽은 영국, 독일 외에 프랑스, 스웨덴 등의 신규 국가로 사업을 확대했고, 호주는 최대 대형마트인 울워스를 중심으로 비비고 제품의 판매가 호조를 보였다.바이오사업부문은 매출 3조4862억원, 영업이익 689억원을 기록했다. 원재료인 원당가격 상승 부담과 셀렉타의 부진으로 전년비 영업이익이 줄었으나, 고수익 제품인 트립토판과 발린, 알지닌, 히스티딘 등의 스페셜티 아미노산 매출 성장이 두드러졌다. 지난해 10월 매각이 결정된 셀렉타를 제외하면 4분기 영업이익은 전년비 275억원 증가했다.조미소재∙Nutrition∙미래식품 소재 등이 주력인 FNT(Food&Nutrition Tech)사업부문은 6481억원의 매출과 1824억원의 영업이익을 기록했다. 제조원가 혁신을 통해 전년 기저 부담과 글로벌 시장 침체에 따른 주요 제품의 판가 하락을 극복하며 전 분기 대비 4분기 영업이익이 37.3% 개선됐다.사료∙축산 독립법인 CJ Feed&Care는 2조4917억원 매출과 864억원 적자를 기록했다. 주요 사업국가인 인도네시아와 베트남의 사료∙축산 수요 부진에 따른 판가 하락으로 수익성이 악화됐다.CJ제일제당은 GSP, K-스트리트푸드를 앞세워 북미 시장 지배력을 높이고, 프랑스·북유럽·동남아 할랄시장 등의 진출로 신영토 확장에 박차를 가할 계획이다. 국내에서는 고메 소바바 치킨, 비비고 통새우만두 등을 이을 차별화된 제품을 계속 출시하는 한편, 주요 품목에 자원을 투입하는 선택과 집중 전략과 판관비 개선 등으로 효율적 성장을 이어간다. 바이오사업부문은 고부가가치 스페셜티 품목 판매를 확대해 수익성 개선을 강화하고, FNT사업부문은 조미소재·글로벌 뉴트리션 소재 시장 공략을 본격화한다는 방침이다.CJ제일제당 관계자는 “주요 국가 메인스트림 진출과 미진출 국가 진입을 가속화하는 등 글로벌 신영토 확장을 이어나가는 한편, 경영 효율화를 통해 질적 성장을 이뤄낼 것”이라고 말했다.
2024.02.13 I 문다애 기자
 입맛을 홀린 간장쫄면…손이 멈추지 않는다
  • [미식로드] 입맛을 홀린 간장쫄면…손이 멈추지 않는다
  • 경북 영주의 중앙분식[이데일리 김명상 기자] 애초에 쫄면은 간식에 불과했다. 하지만 이토록 기억에 오래 남을 줄은 몰랐다. 지난해 미식투어를 테마로 경북 영주를 찾았다. 시장을 방문했을 때 “쫄면을 맛보고 가자”는 현지 안내자의 제안을 받았다. 4시간 후에 저녁 메뉴이자 영주 방문의 목적인 소고기가 기다리고 있었다. 배를 비워도 모자랄 판국에 쫄면이라니. 하지만 “주말이면 줄 서서 먹는 집”이라는 말에 호기심이 생겨 발길을 옮겼다. 영주시 하명동에 있는 가게 이름은 ‘중앙분식’. 스마트폰 지도에서 검색하면 같은 이름이 100개는 나올 것 같은 평범한 이름이다. 수도권에서 온 이들은 대부분 큰 기대를 하지 않는 분위기였다. “쫄면이 거기서 거기지 뭐.” 평일 점심 시간 이후라 그런지 한산했다. 매장 안으로 들어가자 심상치 않은 기운이 느껴졌다. 벽에 메뉴가 붙어 있는데 ‘쫄면, 간장쫄면, 곱배기’ 단 3개뿐이었다. 하수는 잡다한 기술을 여럿 배웠다고 으스대지만, 진정한 고수는 단 하나의 기술로 세상을 평정한다고 했던가. 쫄면 하나에 모든 것을 건 고수의 풍모가 느껴졌다. 주문 후 간장쫄면이 나왔을 때는 특별한 것이 없어 보였다. 풍성한 야채 위에 놓인 계란 반 개, 콩나물이 없고, 단무지를 썰어넣은 것 외에는 평소에 보던 쫄면과 크게 다를 바가 없었다. 역시 거기서 거기라니까. 일행들은 모두 ‘소고기를 위해’ 한 젓가락만 먹겠다고 했다. 결론부터 말하면 실패했다. 잠시 후 일어났을 때 테이블에 놓인 그릇들은 바닥까지 싹 비워져 있었다. 간장쫄면먹어보니 묘하다. 매운 맛을 좋아하는 이들은 심심해서 취향이 아니라는 이들도 있었다. 그러나 맛이 있고 없고를 떠나 ‘이런 맛은 처음’이라는 반응이 대부분이었다. 간장쫄면이라는 이름과 달리 짜지 않고 감칠맛이 구미를 자극했다. 간장 베이스의 양념을 흡수한 오동통한 면은 인상적인 식감을 가졌다.어쩌다 이런 쫄면이 탄생한 것일까. 주방에서 일하는 분께 물으니 “아버지의 뒤를 이어 2대째 매장을 운영하고 있는 딸”이라는 대답이 돌아왔다. 중앙분식의 역사가 40여 년에 이르는 이유다. 어린 시절 코 흘리며 쫄면을 먹던 아이들이 이제는 부모가 되어 아이들과 같이 오곤 한단다. 주인께 간장쫄면의 유래를 물었다. “매운 쫄면을 먹지 못하는 아이들이 많아서 아버지가 고민하다 개발하셨어요. 전국에 맛있다는 집을 찾아다니며 연구 끝에 만드신 양념이죠. 지금은 여든을 넘기셔서 은퇴하시고 제가 이어 받았죠.” 중앙분식의 단무지같이 나오는 단무지도 어디서도 못 봤던 생김새다. 망고 자른 듯한 모양의 단무지는 아삭하고 자극적이지 않아서 간장쫄면과 잘 어울렸다. 단무지의 길쭉한 모양에 대해 주인장은 “독특하잖아요”라고 쿨하게 대답했다. 사오는 것이 아니라 무를 직접 자르고 재워 만든다고 한다. 떡볶이, 빵, 돈까스, 감자탕 등 맛집이 많은 경북 영주에서도 영주분식은 주말이면 줄 서서 먹는 집으로도 유명하다. 하지만 그 흔한 TV 미식 프로그램에 출연했다는 문구나 사진은 찾아볼 수가 없다. “아빠가 그런 홍보를 싫어하셨어요. 방송국에서 취재를 나온 적도 있는데 안했어요. 사진 찍는 것도 거절했고요. 지금 오시는 손님들은 홍보가 아니라 스스로 찾아주고 계신 거죠.”왜 쫄면만 파는 것일까. 식사 중 아쉬웠던 것은 만두나 다른 메뉴도 있으면 좋았겠다는 것이었다. 매출에도 더 도움이 되지 않을까. “초기에는 떡볶이 등 다른 메뉴도 있었어요. 지금은 쫄면 하나만 파는 것도 너무 바빠요. 다른 걸 만들어서 내기가 어렵죠. 왜 양념이 짜지 않냐고요? 에이, 그건 말 못하죠.”
2024.02.09 I 김명상 기자
한복 체험부터 고향 나들이 지원까지…전국 다문화 가정 설 행사
  • 한복 체험부터 고향 나들이 지원까지…전국 다문화 가정 설 행사
  • [이데일리 장영락 기자] 설 명절을 맞아 전국 각지에서 다문화 가족 관련 행사를 진행했다. 국내 외국인 수가 크게 늘어 다문화 사회 진입(외국인 비율 전체 인구의 5%)을 목전에 두고 있는 가운데, 전국 가족센터 대부분이 관련 행사를 열었다.용인시 가족센터 설맞이 명절체험 행사. 여성가족부서울 은평구 가족센터는 다문화가족 50여명과 6일 ‘설 명절 문화 나눔 행사’를 개최했다. 다문화 가족 단체 윷놀이 대회, 다른 나라 전통놀이 체험, 각국 전통음식 체험 등 순서로 이뤄졌다.강원 동해시 가족센터에서는 5일 관내 결혼이주 여성 20여명을 초청해 ‘한복체험&사랑의 만두빚기’ 행사를 진행했다. 이 행사는 지역 향토기업이 6년째 후원하면서 이어져오고 있다.경기 용인 가족센터 역시 관내 다문화 가족, 외국인 등을 초청해 6일 설날 체험 행사를 열었다. 한복체험, 차 만들기, 가래떡 썰기 등 한국 명절 문화를 체험할 수 있는 여러 프로그램이 진행됐다.대구 남구 가족센터도 6일 초기입국 결혼 이민자 및 다문화 가족들을 초청해 ‘온(溫)가족 윷놀이 한마당’ 행사를 치렀다. 이날 행사에는 2024년 출산을 앞둔 결혼이주여성과 다문화가족 등 60여명이 참석해 명절 이벤트와 윷놀이를 체험하는 시간을 보냈다. 다문화 가정에 선물을 나누는 행사도 이어졌다. 광주 동구 가족센터는 관내 다문화가정 명절 선물을 전달하는 ‘다함께 명절’ 사업을 진행했다. 전북 무주, 김제 가족센터도 지역 내 다문화 가정에 명절 선물을 전달했다. 앞서 무주군 가족센터는 다문화 가족 20가정을 선정해 고향 나들이 비용을 지원하는 사업을 벌이기도 했다.한국조폐공사.공공기관으로는 한국조폐공사가 화폐박물관 1층 사임당홀에서 대전시 다문화가족지원봉사단 소속 다문화여성 20여 명을 초청해 ‘전통 민화 그리기’ 행사를 개최했다. 이밖에 전국 각지 민간기관, 기업체 등에서 사회통합을 위한 다양한 설 맞이 다문화 가정 행사를 진행했다.
2024.02.08 I 장영락 기자
‘전참시’ 이국주, 설 맞이 주방 신상 개시…국장금 등장
  • ‘전참시’ 이국주, 설 맞이 주방 신상 개시…국장금 등장
  • (사진=MBC ‘전지적 참견 시점’)[이데일리 스타in 최희재 기자] 코미디언 이국주가 새해에도 ‘주방용품계 제니’ 면모를 자랑한다.오는 10일 방송되는 MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’(이하 ‘전참시’) 285회에서는 이국주와 상수리 매니저의 설맞이 특별한 일상이 그려진다.이날 방송에서 이국주는 한껏 들뜬 마음을 숨기지 못한 채 설날 음식 준비에 나선다. 새해를 맞은 이국주는 자동 만두 제조기, 미니 찜기와 화로 등 다채로운 새 요리 장비들을 개시하며 시청자들에게 대리 만족을 선사할 예정이다. 모두의 감탄을 자아낸 이국주의 2024 주방용품 컬렉션에는 어떤 장비가 포함되어 있을지 그 정체에 관심이 모아진다.(사진=MBC ‘전지적 참견 시점’)또한 만두를 예쁘게 빚고 있던 이국주의 앞에 상수리 매니저가 등장한다. 자연스럽게 이국주 집에 들어온 매니저는 새로운 판을 벌이고 있는 그녀를 향해 애정 가득한 잔소리를 날린다.이어 이국주는 신상 주방용품을 활용해 설날 떡국 만들기에 돌입한다. 신상 주방용품으로 비롯된 이국주네 만두 공장은 어떤 모습일지 호기심이 쏠린다.하지만 이국주와 매니저는 힘을 합쳐 떡국을 만드는 와중에도 서로에게 잔소리를 퍼부으며 신경전을 벌인다. 요리를 이어가던 ‘국장금’ 이국주는 자신만의 특제 레시피와 새롭게 공수한 재료들로 떡국을 비롯해 양장피, 군만두 등 모두가 인정할 수밖에 없는 또 하나의 레전드 음식을 완성시킨다.이에 상수리 매니저는 “이걸 어떻게 만들어냈지?”라며 이국주의 음식 솜씨에 의구심을 드러내 웃음을 안길 예정이다.‘전참시’는 오는 10일 오후 11시 10분 방송된다.
2024.02.08 I 최희재 기자
얼굴 바꾸는 ‘비비고’…CJ제일제당 “K-푸드 세계화”
  • 얼굴 바꾸는 ‘비비고’…CJ제일제당 “K-푸드 세계화”
  • [이데일리 김정유 기자] CJ제일제당(097950)은 자사 대표 식문화 브랜드 ‘비비고’를 글로벌 소비자 눈높이에 맞춰 새단장 한다고 5일 밝혔다. 이를 통해 서유럽, 무슬림 등 신영토 확장에 속도를 내는 동시에 글로벌 시장에서 ‘K-푸드의 대명사’로 자리매김하겠다는 목표다.우선 새로운 브랜드 정체성(BI)을 공개해 이달부터 국내를 시작으로 일본, 유럽, 동남아, 미국 등 순차적으로 제품 포장에 적용한다. 신규 BI는 한국 식문화를 함께 나누는 사람과 사이의 연결을 의미하는 밥상을 형상화했다. 비빔밥을 담는 돌솥 모양에서 벗어나 K-푸드의 외연을 확장하고자 하는 의지를 담았다. 또 영문만 표기했지만 이전과 달리 한글을 함께 넣어 ‘한국 브랜드’라는 점이 각인될 수 있도록 했다.더불어 ‘치킨’과 ‘K-스트리트 푸드’를 ‘넥스트 만두’로 선정, 해외 시장에서 대형 카테고리로 육성한다는 목표도 세웠다. 국내에서 성과를 낸 ‘소바바치킨’의 해외 진출을 위한 글로벌 생산기지를 확보하고 주요 국가를 중심으로 떡볶이, 붕어빵, 냉동김밥 등의 판매를 확대한다.비비고는 다양한 캠페인으로 글로벌 젠지 세대 소비자들과 지속 소통한다는 계획이다. 비비고는 지난해 기준 70여개국에서 판매되고 있으며 해외 비중도 50%를 넘어섰다.비비고는2019년 슈완스 인수로 미국 전역의 유통망을 확보, K-만두 브랜드로 영향력을 넓히는 등 글로벌 시장에서 큰 성장을 이뤄내고 있다.CJ제일제당 관계자는 “이번 재정비를 통해 주요 국가뿐만 아니라 K-푸드 미개척시장까지 비비고의 영향력을 확대해 한국 식문화를 전 세계 구석구석에 전파하는 첨병 역할을 할 것”이라고 밝혔다.
2024.02.05 I 김정유 기자
'할머니 손맛' 되살린 CJ 비비고…'놀면뭐하니? 만두' 8분만 완판
  • '할머니 손맛' 되살린 CJ 비비고…'놀면뭐하니? 만두' 8분만 완판
  • [이데일리 남궁민관 기자] CJ제일제당은 MBC 인기 예능 프로그램인 ‘놀면 뭐하니?’와 손잡고 선보인 ‘비비고×놀면 뭐하니? 할머니 손만두’가 8분 만에 완판 기록을 세웠다고 4일 밝혔다. CJ제일제당 ‘비비고×놀면뭐하니? 할머니 손만두’.(사진=CJ제일제당)이번 제품은 ‘놀면 뭐하니?’에서 갑작스레 돌아가신 할머니의 만두 레시피를 복원해 달라는 사연을 통해 기획됐다. CJ제일제당 비비고 만두 연구원들이 4주 간에 걸쳐 이를 구현했으며 방송 직후 해당 제품을 먹어보고 싶다는 다수의 소비자 요청을 반영해 지난 3일 CJ더마켓에서 한정 수량 2000개를 선보여 순식간에 모두 판매하는 성과를 냈다. 이번 판매금 전액은 국제아동권리 비정부기구(NGO)인 ‘세이브더칠드런’에 기부할 계획이다.CJ제일제당은 이번 제품에 할머니의 고향인 강원도 정선에서 주로 사용하는 청갓과 배추를 절여 넣어 아삭한 식감을 살렸으며 고춧가루와 고추장으로 매콤하면서도 칼칼한 맛을 더했다. 이와 함께 평소 만둣국을 자주 만들어 먹었다는 사연을 토대로 만둣국에 최적화된 레시피를 개발했다. 김숙진 CJ제일제당 비비고 그룹장은 “만두소의 재료와 배합을 재현하는 데 어려움이 많았지만 10여년 간 쌓아온 만두 연구개발 노하우로 구현이 가능했다”며 “어렵게 레시피를 복원한 만큼 소비자에게 큰 관심을 받았다”고 설명했다.
MBC '놀면 뭐하니?' 시청률 1위…대표 주말예능 타이틀 수성
  • MBC '놀면 뭐하니?' 시청률 1위…대표 주말예능 타이틀 수성
  • (사진=MBC 놀면 뭐하니?)[이데일리 이선우 기자] MBC ‘놀면 뭐하니?’가 동시간대 시청률 1위를 차지하며 대표 주말 예능 프로그램 타이틀을 수성했다.지난 3일 방영된 ‘놀면 뭐하니?’는 닐슨코리아 집계 기준 2049 시청률에서 2.0%를 기록했다. 전체 가구 시청률 중 20세부터 49세까지 연령대만 따로 집계한 ‘2049 시청률’은 경제성과 화제성을 가늠하는 핵심 지표다. ‘놀면 뭐하니?’는 이날 수도권 가구 시청률 4.1%, 순간 최고 시청률은 5.1%를 기록했다. 3일 놀면 뭐하니?는 ‘착한 일 주식회사’ 선행 3팀의 포상 야유회 두 번째 이야기와 제시와 함께한 ‘설에 혼자 뭐하니?’로 주말 안방 시청자들을 찾아갔다. 특히 이날 방송에서 최고의 1분 시청률은 멤버들이 설날에 혼자 지낼 제시의 집을 찾아가 인사를 나누고 대화를 나누는 장면이 기록했다.이날 방송에서 유재석은 ‘놀뭐 복원소’가 복원한 ‘할머니 손만두’가 시청자들의 성원에 힘입어 한정 수량 판매가 된다고 밝혔다. 지난달 20일 방영된 암투병 후 회복 중인 엄마를 위해 돌아가신 할머니의 손만두를 복원해달라는 사연은 당시 많은 감동과 울림을 선사했다. 3일 방송 직후 판매를 시작한 ‘할머니 손만두’는 약 10분 만에 2000개 수량이 소진된 것으로 알려졌다. 놀면 뭐하니? 제작진은 할머니 손만두 매출액 전체를 세이브더칠드런에 기부할 예정이다. MBC 주말 예능 프로그램 ‘놀면 뭐하니?’는 매주 토요일 저녁 6시 30분 방송된다.
2024.02.04 I 이선우 기자
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