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- 미국인 탄산음료 덜마셔..설탕섭취 10년간 25% 감소
- [이데일리 박기용 기자] 미국인들의 탄산음료 소비가 줄면서 심장질환과 당뇨병의 원인인 설탕 섭취량이 줄었다는 연구 결과가 나왔다. 1일 미국 임상 영양학 학술지(American Journal of Clinical Nutrition) 8월호에 따르면 미국 에모리대학 의대 연구진이 만 2세 이상 미국인 4만2316명을 대상으로 조사한 결과, 미국인들의 하루 평균 설탕 섭취량은 지난 2000년 100그램(375칼로리)에서 2008년 77그램으로(285칼로리) 25%가량 줄어든 것으로 나타났다.조사 대상은 백설탕과 흑설탕, 고과당 옥수수 시럽, 메이플시럽, 꿀, 당밀 등으로 유당이나 과당 같은 자연적으로 함유된 성분은 포함되지 않았다.미국인들의 설탕 섭취량이 줄어든 주된 원인은 설탕이 과다 함유된 탄산음료 등의 소비가 줄었기 때문이었다. 반면 역시 설탕 음료인 에너지 음료의 소비는 늘어난 것으로 나타났다.소비량이 줄었음에도 미국인의 주된 설탕 섭취 원인은 여전히 탄산음료였다. 이어 케이크, 과자류, 스포츠음료, 사탕, 껌 등의 순이었다.연구진은 "감소세에도 불구하고 미국인의 설탕 섭취량은 권장량보다 여전히 많다"면서 "설탕 과다섭취는 심장질환과 당뇨병 발생률을 높일 수 있다"고 지적했다.이밖에 설탕을 가장 많이 섭취한 연령대는 청소년과 젊은 층이었으며, 또 여성보다는 남성이, 소득 수준이 높은 가정보다 소득이 적은 가정의 설탕 섭취량이 더 많았다.
- (신상품) 불고기브라더스, PB 상품 판매 확대 외
- [이데일리 이승현 기자] 한식 레스토랑 불고기브라더스(www.bulgogibors.com)는 자사의 인기 메뉴 3종의 PB (Private Brand) 상품 판매처를 확대, 다양한 채널로 선보인다. ▲ 불고기브라더스 `불고기모둠세트`불고기브라더스 PB 상품은 불고기브라더스 인기 상품이자 푸짐한 양과 깔끔하고 위생적인 포장으로 많은 사랑을 받고 있는 `불고기모둠세트`와 제철에 채취한 자연송이와 한우가 만나 선물용으로도 그만인 `한우 자연송이 불고기`, 서울식 불고기와 쫄면 사리, 육수로 구성된 `서울식 불고기` 3종으로, 매장에서 즐기는 본연의 맛을 집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 푸짐한 양으로 구성된 것이 특징이다. 불고기브라더스는 PB 제품의 판매 채널 확대를 위해 소셜커머스 티켓몬스터와 함께 행사를 진행한다. 20일과 21일 양일간 `불고기모둠세트` 1만세트를 40% 할인된 가격에 판매하는 것으로, 기존 6만9000원의 제품을 4만1400원의 알뜰한 가격에 구매할 수 있다. 이번 티켓몬스터를 시작으로 불고기브라더스의 PB 상품들은 대형 마트와 온라인 쇼핑몰 등 다양한 채널을 통한 판매된다. 불고기브라더스 PB 상품들에 대한 상세 정보는 불고기브라더스 홈페이지(www.bulgogibros.com)와 대표전화(02-526-7800)를 통해 확인할 수 있다. ◇ 미스터피자, 뉴코리안 스타일 `떡갈비 프리미엄 피자` 미스터피자(www.mrpizza.co.kr)는 한국의 전통 음식 떡갈비를 젊은 세대의 입맛에 맞게 재해석한 새로운 형식의 프리미엄 피자 `떡갈비 피자`를 출시했다. ▲ 미스터피자 `떡갈비 피자``떡갈비 프리미엄 피자`는 기존에는 접할 수 없던 전혀 새로운 형식의 피자로, 한국적이면서 세계적인 음식으로 꼽히는 떡갈비를 피자에 접목시킨 것이 특징이다. 갈비 양념의 진하고 부드러운 직화구이와 쫀득한 떡을 함께 즐길 수 있는 메뉴로, 담백하면서도 그윽한 직화 맛의 조화가 상상 이상의 맛을 만들어낸다. 또한 건강 채소인 아스파라거스를 올려 아삭아삭한 식감을 더한 것이 특징이다. 김상호 미스터피자 마케팅 본부장은 “여름 신제품 `떡갈비 피자`는 친근한 맛인 떡갈비를 새롭게 해석한 미스터피자만이 선보일 수 있는 제품”이라며 “피자에 새로운 바람을 일으키고자 하는 미스터피자의 마음을 담은 다양한 이벤트도 준비돼 있다”고 말했다. 미스터피자는 신제품 출시를 기념해 업계 최초로 위성지도를 활용한 이벤트 `불어라 떡갈비`를 7월6일까지 진행한다. 소비자가 `불어라, 떡갈비(galbi.mrpizza.co.kr)`를 방문해 특정한 주소를 지정하면, 위성지도의 해당 지점 위에 신제품과 할인쿠폰을 쏘아 보내준다. ◇ 미니스톱, 김밥형 주먹밥 `김말이주먹밥` 편의점 미니스톱이 주먹밥과 김밥을 혼합한 형태의 주먹밥인 `김말이주먹밥`을 판매한다. 미니스톱은 지난 4월에 김말이주먹밥 3종을 출시한데 이어 이번 달 16일 다시 1종을 추가 출시했다. 김말이주먹밥은 참치김치, 햄, 게맛살, 단무지 등 6가지 속재료를 밥 속에 넣고 김으로 말아서 만든 주먹밥으로 일반 김밥과 모양은 비슷하지만, 일반 김밥 보다 두께는 두껍고 길이는 짧아 한 손에 쥐고 먹기 편하다. 총 중량 200g에 밥 중량 110g, 속재료 중량 90g으로 일반 김밥 대비 내용물이 36%나 많아 식감이 좋고, 한끼 식사로도 손색이 없다. 소고기고추장, 참치김치, 떡갈비 및 제육김치로 총 4가지 종류가 출시됐다. 미니스톱은 신상품 출시 기념으로 김말이주먹밥을 포함한 말이주먹밥(1200원) 시리즈 전 품목과 보리와 탄산을 접목한 하늘보리톡캔(900원)을 동시 구매 시 800원 할인 판매하는 `말이주먹밥 콤보행사`를 진행한다. ◇ 스칼렛, 베스트 콜렉션 런치메뉴 아모제가 운영하는 아메리칸 다이닝 스칼렛(www.scarletts.co.kr)은 그 동안 고객들에게 가장 많은 선택을 받은 인기 메뉴들로 구성된 `베스트 콜렉션 런치메뉴`를 선보였다. 베스트 콜렉션 런치메뉴는 `칠리&시푸드 수프 파스타`, `봉골레 파스타`, `갈릭 쉬림프 프라이드 라이스`, `아메리칸 인디안 비프 필라프` 등 모두 네 가지로 구성됐다. `칠리&시푸드 수프 파스타`는 제철 해산물이 어우러진 매콤한 수프 파스타이고, 풍성한 모시조개와 바지락으로 진한 맛을 낸 `봉골레 파스타`는 여성들이 가장 선호하는 메뉴 중 하나다. `갈릭 쉬림프 프라이드 라이스`, `아메리칸 인디안 비프 필라프`는 남녀 모두에게 인기 있으며, 파스타 요리에 조금 식상해진 고객들에게 많은 선택을 받았던 메뉴다. 네 가지 메뉴는 단품과 세트메뉴로 구성됐으며, 세트메뉴에는 웰컴디쉬와 스프, 디저트가 포함돼 있다. ◇ 오코코, 여름철 보양 메뉴 출시 신송의 프리미엄 치킨브랜드 오코코(O'COCO)가 여름을 건강하게 보낼 수 있는 `이열치열 신메뉴`로 `순살땡초치킨`, `어니언치킨`, `치킨떡강정`, `순살파채치킨`을 선보였다. 매운 맛은 기운을 북돋우며 막힌 것을 풀어주는 작용을 하며 여름철 무뎌진 입맛을 자극하기 때문에 여름에 매운 음식을 먹는 것이 안성맞춤이다. `순살땡초치킨`의 주재료인 매운맛을 내는 고추의 캡사이신은 신진대사를 돕고 뇌신경을 자극하고 엔돌핀 수치를 높이는 등의 작용으로 스트레스 해소에 도움을 준다. 또한 어니언치킨의 경우 양파는 동의보감에도 오장의 기를 이롭게 하는 효능이 있고 동맥경화의 치료제로 기록돼 있다. 순살파채치킨의 파는 칼슘, 염분, 비타민이 많이 들어있어 감기, 식중독 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 또한 파는 서양음식에서는 사용하지 않아 아주 동양적인 식자재로써 특유의 향으로 음식맛의 풍미를 더해주는 중요한 재료이다.
- (신상품) 파리바게뜨, 빙수 6가지 맛 출시 외
- [이데일리 이승현 기자] 파리바게뜨(www.paris.co.kr)는 뜨거운 여름, 지친 입맛을 사로잡을 수 있는 시원한 빙수 6종을 출시했다. 여름철 정통 팥빙수를 비롯해 블루베리, 녹차, 커피, 열대과일, 딸기 등 취향에 따라 즐길 수 있다. ▲ 파리바게뜨의 여름빙수 6종블루베리 열매가 한 가득 들어간 블루베리빙수는 새콤달콤한 블루베리와 부드러운 우유의 맛이 잘 어우러졌고, 에스프레소의 달콤쌉싸름한 맛에 아몬드와 호두의 고소한 맛이 어우러진 커피빙수는 여름철에 커피 대신 즐기기에 안성맞춤이다. 이 밖에도 국내산 딸기로 맛을 낸 딸기 빙수, 팥 대신 파인애플, 키위, 망고 등 열대과일이 들어가 더욱 깔끔한 과일빙수, 녹차아이스크림과 녹차가루가 들어가 은은한 향을 느낄 수 있는 녹차빙수 등 입맛 따라 취향 따라 골라 먹을 수 있다. ◇ 햅쌀로 빚은 `농협 우리쌀 막걸리` 농협은 순수 국내산 햅쌀로 빚은 `농협 우리쌀 막걸리`를 출시했다. 기존 시장점유율 우위를 차지하고 있는 수입쌀 막걸리에 도전장을 내민 것. `농협 우리쌀 막걸리`는 우리쌀 소비 촉진 정책의 일환으로 충남 아산 송악농협이 탄생시켰다. 우선 `농협 우리쌀 막걸리`는 100% 아산 햅쌀만 사용해 전통 제조 방식으로 생산한다. 수입쌀 막걸리와 다르게 인위적으로 탄산을 주입하지 않고 발효 시 생성되는 톡 쏘는 맛을 그대로 담았다. 또 쌀을 가루내지 않고 통쌀로 술을 빚어, 영양소 파괴를 최소화시켰다. 막걸리의 품질을 좌우하는 물도 1급수의 지하 암반수만 사용한다. 가격 면에서도 경쟁력을 갖췄다. 질 좋은 원료로 까다로운 공정을 거쳐 생산됨에도 불구하고 소비자가격이 저렴하다. 전통방식의 수제 입국만 사용해 유통기한도 기존 막걸리보다 2배가량 늘렸다. 자연발효균 이외에 조효소제나 발효촉진제를 사용하지 않아 효모균의 생명력을 연장시킬 수 있었다.
- 韓, 칠레 리튬광 계약.."국내수요 4배 확보"(종합)
- [이데일리 안승찬 기자] 광물자원공사와 삼성물산이 세계 최대 리튬광구인 칠레 아타카마 염호의 지분을 확보했다. 탐사작업을 마치고 생산이 예정된 리튬광구 지분을 인수한 것은 이번이 처음이다. 이로써 우리나라는 국내 연간 수요의 4배에 달하는 탄산리튬을 확보하게 됐다. 탄산리튬은 전기자동차에 쓰이는 리튬이온2차전지의 핵심원료다. 한국컨소시엄(광물자원공사, 삼성물산)은 16일(현지시각 15일) 칠레 산티아고 메리어트 호텔에서 칠레 에라수리스 그룹과 엔엑스 우노(NX Uno) 아타카마 염호 리튬 프로젝트 지분 인수 계약을 체결한다. 한국 컨소시엄이 인수한 총 지분은 30%로, 삼성물산(000830)이 18%, 광물자원공사가 12%의 지분을 갖는다. 인수비용은 1억9000만달러. 300만톤의 리튬이 매장되어 있는 곳으로 알려진 아타카마 염호는 이미 세계 리튬 소비량의 약 45%를 공급하고 있는 세계 최대 리튬 생산지역이다. 일조량이 풍부하고 기후가 건조해 자연증발이 뛰어난 데다 마그네슘, 붕소 등 불순물이 낮아 남미 리튬 트라이앵글 지대에서 가장 양호한 생산 입지조건을 갖추고 있다는 평가를 받는다. 이번에 한국 컨소시엄이 지분을 확보한 광구도 이미 탐사작업 마쳤고, 환경영향평가를 생산시설만 건설하면 곧바로 생산할 수 있다. 내년 아타카마 염호 서부지역에 염수 추출과 증발·정제 시설을 짓고 2013년까지 안토파가스타시 인근에 생산 공장을 건설하면, 연간 탄산리튬 2만톤을 생산할 수 있다. 이는 지난해 국내 리튬수요의 4배에 달하는 규모다. 현재 톤당 탄산리튬 가격은 5000~6000달러 선이다. 이 막대한 리튬을 한국 컨소시엄이 전량 판매권을 갖게 된다. 광물자원공사 관계자는 "지분은 30%에 불과하지만, 리튬의 판매권한은 한국이 모두 갖는 것으로 계약되어 있다"며 "한국으로 전량 수입할 수도, 외국에 수출할 수도 있다"고 말했다. 한국 컨소시엄은 앞으로 시설 확충을 통해 생산량을 연간 4만톤까지 생산을 확대한다는 목표다. 김신종 광물자원공사 사장은 아르헨티나 살데비다 프로젝트에 이어 이번 계약으로 세계 리튬 매장량의 77%를 차지하는 칠레, 아르헨티나, 볼리비아 3국의 리튬자원을 석권하게 됐다"고 말했다. 리튬은 2차전지의 주원료로, 전기자동차 시대가 본격화되면 연간 20% 이상 수요가 늘어날 것으로 예상되고 있다. 한국은 리튬 2차전지의 원료인 리튬을 전량 해외수입에 의존하고 있다. 지난해 2만2167톤(6억6700만달러)의 원료 및 제품을 수입했고, 이중 탄산리튬 수입량은 5142톤(칠레에서 96% 수입)이다. ▶ 관련기사 ◀☞삼성물산-광물公, 칠레 리튬광구 확보..`국내 최초`☞세계 최대 칠레 리튬광구 지분 확보☞삼성물산, `래미안 스마트 홈 애플리케이션` 개발
- 불임여성, 자궁찜질이 해답!
- [이데일리] 전 세계적으로 출산율이 낮다. 더욱이 최근에는 불임률이 점차 증가하고 있는 추세다. 보건복지사회연구원이 발표한 통계자료에 따르면 지난해 우리나라 불임 부부는 8만7000쌍으로, 8쌍 중 1쌍이 불임 부부다. 아이를 갖고 싶어도 가지지 못해 고통 받는 사람들이 많다. 건강보험공단의 ‘2005~2007 불임증 질환 진료인원 현황’에 따르면 불임으로 진단받은 여성은 2005년 11만4369명, 2006년 13만1796명, 2007년 13만8519명으로 매년 증가했다. 남성 불임도 늘어 2005년 2만1045명, 2006년 2만4443명, 2007년 2만6064명 등 꾸준히 늘고 있다. 현재 약 140만 쌍이상이 불임으로 고통 받고 있다. 통상적으로 불임이란 결혼 후 정상적으로 부부생활을 계속했음에도 1년이 지나도록 임신이 되지 않을 경우를 말한다. 불임의 원인은 매우 다양하여 무엇 하나로 단정하기는 어렵다. 그러나 여성의 신체적 특징을 면밀히 살펴 총체적인 원인을 볼 수 있다면 그 치료법도 찾을 수 있다. 한의학에서는 본디 여성의 몸은 따뜻하게 유지시켜 자궁에 혈이 충만하도록 해야 한다. 그런데 부인의 생식기는 냉증이 있을 정도로 매우 차가운 상태였다. 남편은 또 반대로 사무직의 특성상 하루의 대부분을 의자에 앉아 생활하다 보니 고환이 늘 따뜻한 채로 있어 건강이 좋지 못한 상태였다. 이 부부의 경우처럼, 따뜻해야 할 곳은 차갑고 차가워야 할 곳이 따뜻하면 아무리 좋은 보약을 복용한다 한들 임신이 되기 어렵다. 이것이 이 부부가 5년 넘게 불임으로 힘든 시기를 보낸 원인이었다. 특히 여성의 자궁은 따뜻하게 보해야 할 대표적인 신체기관이다. 여성의 자궁이 제 2의 심장이라고 하는 이유도 여기에 있다. 임상적으로 여성불임의 대표적인 원인은 자궁이 냉한 ‘궁한증(宮寒症)’이 70~80%의 비중을 차지하고 있다. 배란이 정상적이어도 자궁이 차면 임신이 힘들다. 때문에 자궁을 따뜻하게 하는 것이 중요한 것이다. 기의 흐름을 원활하게 하여 맑은 혈액이 잘 흐르도록 만들면, 혈액에 의해 자궁이 따뜻해지고 건강해진다. 상형철 한의사는 “여성은 자궁을 늘 따뜻하게 보하고 원적외선이나 음이온으로 찜질과 마사지를 꾸준히 반복하면 자궁의 혈액순환을 원활하게 해 불임에서 벗어나 아빠ㆍ엄마가 될 수 있을 것이다”라고 설명했다. 최근에는 불임, 생리통 등 자궁이 차가운 여성들을 위해 국내 처음으로 온열치료기 특허를 취득한 ‘원적외선 올세라믹 자궁찜질기’가 출시 돼 여성들의 이러한 ‘궁한증’ 증상을 치료하는데 큰 도움을 주고 있다. (주)고려생활건강에서 3년간 연구 끝에 개발한 원적외선 올세라믹 자궁찜질기 ‘세라지나’는 토르마린, 페트라이트세라믹, 맥반석, 게르마늄, 탄산칼슘, 알루미나 등 16가지 천연 돌가루를 혼합한 국내 처음으로 찜질기 전체가 자연석으로 설계되어 원석외선 및 음이온 방사율과 침투율이 일반제품에 비해 50배 이상 높다. 또 제품 설계 초기부터 현직 한의사가 직접 참여해 화제가 된 ‘세라지나’는 여성 자궁내부 나팔관 모양을 형상하고 자궁을 찜질하기 가장 적합하게 설계되어 어떠한 자세에서도 자궁을 찜질할 수 있어 불임 및 자궁질환으로 고통 받는 여성들로부터 큰 반향을 일으키고 있다. 공식홈페이지(www.ceragina.co.kr)에 방문하면 제품을 구매할 수 있다.
- 올레길 소요하니 `스트레스 싹`
- [이데일리 김자영 기자] 국내 여행지 가운데 가장 가보고 싶은 곳 제주도. 아름다운 천혜의 관광지 제주지만, 즐길 수 없다면 여행은 고행이 된다. 이데일리는 제주도 여행 전문 사이트 `이데일리 여행`(www.onetour.com 전화 1566-4207) 오픈을 계기로 제주도를 가장 맛갈스럽고 알차게 즐길 수 있는 정보를 제공한다.(편집자) 지금 제주에는 걷기운동의 대명사인 ‘올레길’ 체험이 큰 각광을 받고 있다. 이전에도 트레킹코스라 하여 한라산을 중심으로 ‘오름등반’도 큰 호응을 얻었지만 제주만이 품고 있는 바다와 산, 오름을 체험하며 제주사람들만의 순수함을 체험할 수 있는 올레길이 현재 16개 구간에 걸쳐 개발이 되어 나들이 계절을 맞아 형형색색의 옷차림으로 전도에 걸쳐 올레꾼들의 발길이 이어지고 있다. ‘올레’란 원래 마을에서 들어서며 집 앞까지 이어지는 길을 뜻하며 때론 마을 안길이 될 수있고 때론 마을과 마을 을 잇는 오솔길을 거닐며 제주의 바람과 공기를 맞으며 바다를 바라보고 길을 가자면 정말 눈앞의 풍광에 탄성이 절로 나온다. 코스중 가장 각광 받고 있는 ‘7코스 외돌개’에서 ‘월평포구’까지의 올레에는 오솔길과 바다를 가르지는등 아기자기한 코스와 함께 멀리 남태평양이 펼쳐지는 아름다운 풍광을 눈에 넣으며 힘든지 모르게 쉬멍(쉬며), 놀멍(놀며), 걸으멍(걸으면서) 이라는 표현 그대로 자연을 담을 수 있는 코스로 꼭 추천하고 싶다. 특히 7, 8코스 끝나는 지점에 제주워터파크와 산방산 탄산온천이 자리하고 있어 평상의 피로를 올레와 함께 날려버리고 해수사우나와 온천으로 몸을 담그면 무릉도원이라는 생각이 들게하는건 어찌 보면 사치스러운 생각이 아니다. ‘대유랜드’에서 100만평의 광활한 초원 위를 ‘ATV’를 이용하여 태왕사신기를 비롯한 영화,드라마 세트장을 돌아보고 도내유일의 클레이사격 및 라이플, 수렵까지 경험하면 이전까지의 제주관광은 머리에서 지워질 것이다. 또한 ‘산방산 그린크루즈’로 제주도 서남해안의 용머리해안 및 형제섬, 송악산해안 투어까지 즐기면 일상의 스트레스를 날려 버릴 수 있다. 섬에 왠 실내 워터파크라 할 수 있겠지만, ‘서귀포월드컵 경기장’내에 있는 ‘제주 워터파크’ 제주여행의 색다른 명소로 인기를 끌고 있다. 최근 드라마 ‘꽃보다 남자’에서 소개되어 제주 여행에서 최고 인기상품으로 떠오른 요트투어가 있다. 중문 관광단지내에 있는 ‘샹그릴라요트투어’는 요트 마리나에서 출발하여 주상절리, 중문 해수욕장 앞바다를 선회하며 직접 선상낚시를 체험하여 잡은 신선한 바다고기를 그 자리에서 회를 떠서 시식할수도 있고 요트투어측에서 마련한 해산물요리를 요트위에서 즐기며 럭셔리한 제주여행의 대미를 장식할 수 있다. 즐기는 관광후의 허기짐은 제주만의 음식으로 해결해보자. 제주 곳곳에 숨겨진 맛집들이 많으나 만화 ‘식객’에도 소개될 만큼 유명세를 치룬 ‘고기국수’가 있다. 돼지고기를 삶은 육수에 국수를 넣고 그위에 고명으로 돼지고기 삶은 수육을 얹으면 한끼 식사로도 훌륭한 요리가 된다. 적극 추천하기에 제주여행길에 꼭 한번 드셔보길 권한다.(제주시 민속박물관 근처에 고기국수집촌이 형성되어있다) 바다를 보며 떠있는 바다위에서 식사를 하는듯한 느낌을 가질 수 있는 씨푸드 뷔페도 추천한다. 천혜의 자원이 풍부한 제주에서 싱싱한 해산물로 구성된 ‘샹그릴라 뷔페’에는 수많은 해산물로 만들어진 씨푸드 요리를 보고 있자면 식도락 여행으로도 손색이 없다. 이어서 제주 재래시장 투어도 추천한다. 제주 동문시장에는 해산물을 요리해주고 상차림 값만 받는데 시장구경과 더불어 한번은 들러서 저렴하고 맛있는 요리를 즐겨보기를 권한다. (자료협조 : 제주도닷컴·호텔코리아·배표닷컴)
